Uden mad og drikke…

… Dur festivalen ikke. Heldigvis har Aarhus Festuges Food Court et helt spisekammer at vælge imellem til når maven rumler.

Den røgede duft fra grillen blander sig med den fedtede duft fra frituren. I bedste Mickey Mouse stil svæver du fra køkken til køkken, fra food truck til food truck, på et duftspor af sødt, surt og salt.

Madga Obreja står for at servere crêpes i alle afskygninger. Skulle det være en med Nutella? Hvis ikke kan du også få med laks eller skinke.

Maven rumler. Et skilt med Food Court fortæller dig, at der er mad i denne retning. Sandt nok. Men hvad skal man vælge? Måske det i dag skal være de klassiske, men fedtede Fish n’ Chips? Eller hvad med at holde den slanke linje og gå vegansk? Maven kalder på noget snasket, det må betyde burger med en saftig, flammegrillet bøf. Men vent, der er også sushi. Heldigvis kan du tage dig en kop kaffe, mens maven beslutter sig.

Øverst til ventre står Lars Blume Petersen, der er sushikok. Øverst til højre sidder Laura Zedlitz klar til at servere fiskefrikadeller. Nederst til venstre står Matthieu Hains og langer chirashi over disken. Nederst til højre ses Ehssan Faour, der bl.a. kokkererer rullekebab.

Tilfreds og trillende forlader du stedet. Det har været en oplevelse for sanserne, en oplevelse for maven og for sindet. Du er ikke helt sikker på, om du har spist for meget. Men en ting er sikkert: du har tænkt dig at komme igen. Tre måltider om dagen er ikke nok til at prøve det hele, og nysgerrigheden er svær at mætte.

Ellen Margrethe Boel Larsen står klar med friskbrygget kaffe til både A og B mennesker.