เบอร์เกอร์แซลมอนซาซิมิ ซัลซามะม่วง

เบอร์เกอร์แซลมอนซาซิมิ ซัลซามะม่วง ปลาแซลมอนสดกินเปล่า ๆ ก็น่าเบื่อ ลองจับไปทำเป็นไส้เบอร์เกอร์กันดีไหม พบกับแซลมอนซาซิมิ ซัลซามะม่วง ไส้เบอร์เกอร์ใช้พิมพ์ทรงกลมกดปลาแซลมอนให้เป็นแผ่นแล้วแต่งด้วยซัลซามะม่วง สุดท้ายประกบกับขนมปังเบอร์เกอร์

เบอร์เกอร์แซลมอนซาซิมิ ซัลซามะม่วง

ส่วนผสม แซลมอนซาซิมิ
- ปลาแซลมอนสด
- ไข่คาเวียร์

ส่วนผสม ซัลซามะม่วง (Mango Salsa)
- พริกหวานหลากสี หั่นเต๋าเล็ก
- หอมแดง หั่นเต๋าเล็ก
- มะกอกดำ
- มะม่วงสุก หั่นเต๋าเล็ก
- เกลือ ตามชอบ
- พริกไทย ตามชอบ
- น้ำมะนาว ตามชอบ

วิธีทำแซลมอนซาซิมิ ซัลซามะม่วง
1. นำพิมพ์วงกลมกดลงบนเนื้อแซลมอนสดให้เหมือนเบอร์เกอร์ชิ้นใหญ่
2. ทำซัลซามะม่วง (เม็กซิกัน) โดยผสมพริกหวาน หอมแดง มะกอกดำ และมะม่วงสุก ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำมะนาวตามชอบ
3. ตักซัลซามะม่วงวางรองบนขนมปัง ตามด้วยซาชิมิแซลมอน ตกแต่งด้วยซัลซาหลากสีให้สวยงาม ปิดท้ายตกแต่งด้วยไข่คาเวียร์สีดำให้สวยงาม

ที่มา >>> kapook ,Ching Can Cook