能登上《Premium》的台灣茶屋真不簡單

（本文所有圖片取材自十間茶屋官方臉書）

位於松菸商圈的「十間茶屋」，融合北歐的簡約與日式的細膩，但賣的是台灣茶。他們用酒瓶造型的容器來裝冷泡茶，花預算做時髦像樣的休憩空間，一下子就成為許多網紅的熱門打卡地點。

就產品印象上，本土茶跟外來的咖啡不太一樣，想要讓品茶這件事有品質兼具時尚感，完整的體驗設計所負擔的心血與成本，得要下兩倍三倍的功夫。

所幸南投茶莊第五代老闆Franco，年紀輕對品牌很有概念，出身茶香世家面對手路茶也毫不含糊，軟硬兼俱的底子將中式茶道融入日常，面對不同烘培的四季春、翠玉、烏龍、金萱與紅茶，總是會研究出最佳沖泡方法。

在這樣的場所，挑選一本松浦彌太郎或是渡邊有子的書籍看一下午，絕對能釋放平日的疲憊感，讓心情無限敞開，真的是一件很幸福事。

茶師專注的揀除枝梗，透露出一種對茶道的熱忱。

以酒瓶容器盛裝茶品，是大膽嘗試。此為一日之中「初晨、午後，暮落」的概念。

手作裝置藝術十分到位，物料素材在光影下，與茶空間相配得宜。

特調茶酒既呈現了茶與酒的特色，又將兩者融合的非常好。

將茶的烘焙過程用「時間」的概念分類成「00」、「05」、「10」。

能登上日雜《Premium》的台灣茶屋真的是很不簡單。

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