關於成長這件事,總要學會做幾道菜吧 Maisy Summer獻給學生的「預算內的創意料理」食譜

Esther H
三餐四季
Published in
Mar 6, 2021

每個曾經離鄉背井的學生都會知道,光是自己花錢買晚餐時想要吃什麼就很頭痛了,如果還要考慮在有限的預算和時間下每餐都得自己下廚解決,簡直是人生的一大新難題。

英國插畫家兼曼徹斯特都會大學助理教授的Maisy Summer為了鼓勵大學新生,她汲取在校學生分享的經驗,共同合作出一本為學生量身定做的食譜:「COOK & GROW」,不必擔心超過預算的昂貴食材或需要技巧的做菜功夫,告訴學生平衡生活和飲食可以從現在開始嘗試。

Maisy利用趣味生動的插畫和Gif鼓勵新進生「透過做菜成長」。由於喜愛複合媒材的融合,我們可以看到Maisy堆積了傳統的筆觸、剪貼到數位,作品在製作的過程中自然而然地成形,想到什麼就加減上去,拼拼湊湊了許多零碎的片段,組成好多的異同的生活感,多元呈現孩子眼裡大人世界的繽紛多彩。

整本簡易食譜被逗趣包裝,文字和插畫平衡有致,同時又精準的呈現食譜最重要的食材備料、製作過程到最後的創意擺盤,一點也不乏味。

鹹食到甜點一應俱全。

此外如何像個地方媽媽一樣有效的規劃冰箱的存放、分配三餐時應該如何注意飲食均衡、相關的廚具購買、在超市又該如何維持預算……全部說明都簡單、價廉、好上手,所有做菜新手該知道的都記錄在這本COOK & GROW,名符其實!

應應學生的需求,該插畫食譜不僅有實體印刷,也會全面數位化提供給曼徹斯特都會大學的每名新生,在疫情期間陪伴他們養成新的生活型態。還記得日本作家吉本芭娜娜在廚房裡寫道:「有地方讓我煮東西,我就覺得自在。」這句話至今聽起來都有種想獨立的倔強。

聚精會神的做菜過程猶如一場儀式,開始照顧自己並好好的飽餐一頓,無論菜做得好不好吃,學會一個人完成一件事本身就是成長的必經之路

*圖片來源:Maisy Summer的Behance

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Esther H
三餐四季

空閒時寫寫藝術雜文心得,半吊子的書迷、偶爾看看偏頗的電影。