在今日的文章開始之前，相信大家也知道蘋果日報的大限終於來到。筆者的不少文章的資料來源，也是來自蘋果日報。
蘋果的地位無法被取代，但就算多傷感和失望，也不要絕望，香港人共勉。
在九十年代，香港的超級市場由百佳和惠康寡頭壟斷。在1997年亞洲金融風暴過後，有兩個「大衛」膽粗粗加入香港市場，去挑戰「歌利亞」，其中一間是筆者早已談過的法國超市家樂福，另一間則是走得太前，黎智英旗下的蘋果速銷。
蘋果速銷在1999年創立，從這篇文章中也許能夠喚醒大家一些記憶，例如當時超市的推廣僅在報刊上刊登優惠卷，又或者是百佳深入民心的至抵精明眼和王老太電視廣告。
https://app3.rthk.hk/mediadigest/content.php?aid=1791
還記得1999年的你在用什麼電腦嗎?(如果還未出世就沒辦法了)
筆者還記得是一部使用Windows 98的Compaq 手提電腦，當時上網的費用也要百多元，但僅為56K 撥號上網。
(年輕的讀者也許不知道，56K 撥號上網的時候，連家居固網電話也不能用，但時至今日，很多人家裡連固網電話服務也取消了)
可想而知，蘋果速銷比HKTVMALL走得更前。除了顧客只能夠用電話和龜速電腦訂購外，當年的顧客服務及物流管理也遠比現在複雜。
現在很多顧客服務大部分已經遷往廣州，物流安排更已大量倚靠電腦控制，自動化操作。這些都不是在1999年能夠想像到的。
蘋果速銷另一個困難，當然是不易改變的購物習慣。在市場學上，家庭主婦稱為購物決策者，對超市來講，也理所當然地得購物決策者得天下。
蘋果速銷當時雖然設有實體店，但分店網絡遠遠不能和百佳惠康，甚至近年的759阿信屋。
所以也不難想像，當年蘋果速銷唯有以本傷人，大打價格戰。
百佳惠康當然不敢怠慢，和打擊家樂福一樣，百佳惠康向零售商施壓，阻止他們向蘋果速銷供貨，不像現在的Donki般，因為和日資公司同聲同氣，牙力遠比百佳惠康更強。
最終蘋果速銷僅僅經營年半便結業，蘋果的兩大狙擊手之一，東方日報當然少不了一沉百踩，他們更估計黎智英因為蘋果速銷所虧損的金額超過十億元。
不過，網購真正能夠普及，其實要到近年智能手機流行，加上物流成本大幅減低，以及疫情等，改變了大家的生活習慣。
也許大家對蘋果又愛又恨，但蘋果的殞落是有意義的。堅守信念，致所有一直還在堅持的人。
筆者也已經全面復筆，下星期再見。
