為大多數人創造更好生活作宗旨，來自瑞典的宜家家居(前稱宜家傢俬)，其香港業務在1975年由牛奶公司引入，而牛奶國際獲得香港、澳門、台灣及印尼的宜家特許經營權
在香港，宜家共有四間主要分店，分別位於銅鑼灣、九龍灣、沙田及荃灣，其中位於銅鑼灣柏寧酒店地庫的分店為在港歷史最悠久的分店。
宜家曾於太古城中心、沙田禾輋邨、荃灣廣場、太子始創中心、九龍灣德福廣場等地點開設分店，而新城市中央廣場分店亦曾經因為業主重新規劃，而在場內換舖。
近年，牛奶國際在社會運動中被指為「藍店」，宜家亦是被杯葛的商店之一。隨著國安法在港實施後，牛奶國際亦積極為旗下品牌「洗底」，宜家家居以其瑞典背景及實力較強的行銷團隊，似乎「洗底」成功，宜家餐廳在假日亦重現排隊人龍。
而事隔五年，宜家再度在香港開設分店，在新地旗下大埔超級城開設首間規劃及訂購中心，面積僅五千平方呎。究竟這間新分店有什麼新猷？又會對宜家在香港未來的發展方向有什麼啟示？
宜家大埔新店，位於大埔超級城B區二樓，和一田屬同一區域。該舖位多年來以時裝店為主，早年曾集合不同小店，並改稱該區為新穎坊，後來該範圍合拼成一個大舖位，承租予niko and … 及collectpoint ，相信為新地捆綁租約之一。
大埔店顧名思義，有一部分範圍劃分為訂購中心，除了現場有傢俬展示外，亦會有職員協助規劃及訂購。
而店舖其餘部分，則以售賣小型家居用品及瑞典美食為主，筆者到訪當天更有大埔店專有的限定優惠。不過，店內則未有現場售賣熟食。
對比其他曇花一現的過江龍，例如B&Q及Habitat 等，宜家明顯以定價較低的策略及其瑞典美食，多年來成功吸引本地消費者，更有不少情侶以逛宜家來幻想未來的安樂窩。
不過，這間大埔新店，對比位於興東商場的提貨中心，雖然有較多貨架，但其定位比興東分店更為模糊。
興東分店以提貨功能為主，分店已經營運近五年，相信港島東的居民的確對此有需求，而該店近年亦轉型加設特價部，照顧街坊需要。
大埔店相信不能夠單以商品訂購來維持，必須不斷更新貨架，以保持新鮮感，又或者仿效興東分店般，開設特價部，否則街坊相信不會再到訪。
除了大埔及興東分店外，宜家亦在銅鑼灣利園山道營運期間限定店，不過該店僅是舉辦季節性活動時，作為櫥窗為主，其餘時間則和特價部無異。
而位於愉景北廣場，同屬牛奶國際旗下的MARKET PLACE，據知亦會在店內開設宜家店中店，亦是香港首間宜家店中店。究竟這間店中店又會走什麼路線，就要拭目以待。
至於受不少市民歡迎的宜家餐廳，會否以獨立形式發展？筆者相信機會不大，因為宜家餐廳的功用和日資百貨公司內開設美食廣場的用途相似，僅希望延長顧客在店內的逗留時間而已。
