德國 |慕尼黑啤酒節

雅豊斯 Aris
德/藝/誌
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5 min readSep 25, 2018

我在2015年造訪了世界聞名的慕尼黑啤酒節 Oktoberfest,以下是當年的紀錄,提供大家參考。

今年的啤酒節已於當地時間9月22日揭開序幕,直至10月7日才會結束,想到現場狂歡一下的朋友們可得抓緊時間囉!

現場的中央位置是個舞台,上面有樂隊會現場演奏,不過只限用餐時段,舞台區周邊的位置非常熱門,可說是一位難求,因此我們只能坐到離舞台很晚的地方。

德國人愛喝啤酒是舉世聞名,簡直是把啤酒當水喝,因為在慕尼黑啤酒節的「帳棚」裡,啤酒的基本單位是「一公升」,是的,您沒有看錯,一杯就是一公升!

望著周邊的男男女女們,各個都是人手一杯一公升,深怕喝到肚子脹氣的我們,很孬的只敢共點一杯一起分著喝,也因此無法上演杯碰杯的相互乾杯戲碼,有點小遺憾啊……

對德國人來說,人生最痛苦的兩件事莫過於啤酒不冰、咖啡不熱,然而秋意濃濃的德國氣溫,已經涼到必須穿羽絨外套了,因此要喝下這一大杯的冰啤酒,著實是個挑戰!

1.關於帳棚
慕尼黑啤酒節會場裡大約有十多個帳棚,所謂的帳棚,其實就是室內啤酒餐廳,由慕尼黑當地的啤酒商(比較知名的品牌有HB、Augustiner……)經營,裡面除了提供啤酒之外,用餐時段也提供麵包、豬腳等冷熱食物,還有現場樂隊伴奏。大帳棚的面積真的很大,應該可以容納上百人,但用餐時段的桌子幾乎都被事先預定了,因此如果沒有訂到位置或只是想要感受一下現場氣氛的朋友們,建議可以在非用餐時段前往,然後點杯一公升啤酒過過癮。

2.關於乾杯
德文的乾杯叫做「Prost」,規矩是當同桌所有人的酒都到齊後,一起舉杯碰撞大喊Prost!然後再大喝一口。但也有人習慣會在喊完Prost之後,先將酒杯放回桌面上,讓杯底與桌面撞擊發出「咚」的一聲,待酒體回復平穩之後再喝。

很多人是呼朋引伴一起穿著傳統服飾來玩的,覺得溫馨!

3.關於啤酒
大家也別被慕尼黑的一公升啤酒的海量給嚇到了,誤以為德國人喝酒都是牛飲,其實德國每個地方的飲酒文化都不一樣,像在科隆,當地人喝的啤酒是小小一杯的Kölsch,它的大小大概是比臺灣熱炒店的啤酒杯再大一點點而已,但科隆人會一次喝很多杯,結果顯示殊途同歸?XD

另根據我的觀察,德國人酒量其實沒有很好(酒品也是……這個我們下回再來談),而且他們大多只喝啤酒(或白酒),很少喝烈酒,這跟在台灣早就已經習慣應酬文化動輒混酒(高粱、威士忌、紅/白酒、啤酒)的我們相比,他們的酒量真的不算太好。(啊~不過因為常常被灌酒所以酒量好,這一點到底值不值得驕傲呢?)

4.關於園區

我對啤酒節的想像,原本以為只有很多人、啤酒跟食物而已,沒想到整的啤酒節的會場不僅非常大,而且還是一個有各式各樣遊樂設施的超大型戶外遊樂園,舉凡摩天輪、自由落體、飛椅、雲霄飛車、旋轉木馬、咖啡杯、碰碰車、鬼屋……等,幾乎各種在一般遊樂園裡常見的設施應有盡有。

好多爸媽帶著小朋友們來玩,也有像是幼稚園或小學整班帶來玩的,真是非常歡樂。 其中有一個設施前面聚集超多小朋友,我們便好奇的走向前去瞧瞧,看了之後只覺得心、底、直、發、寒…….

孩子們,為什麼盜版的米奇跟高飛這麼可怕,你們還可以坐得這麼開心!

有圖有真相,see~超人米奇跟高飛的眼睛會發亮,還有超長的牙齒(崩潰)!!但這隻米奇每個小朋友都搶著要坐牠!!(到底為什麼長這樣還這麼受歡迎?)站在場中間的魔術米奇還算正常,但旁邊有一個看起來有點毛毛的小丑………..

而且,這根本就是盜版迪士尼人物大集合啊,我以為德國有比較重視著作權法???

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雅豊斯 Aris
德/藝/誌

Lawyer, university lecturer, novelist|works:小說《律政女王》Mephisto Waltz 법정의 여왕;《國際橋牌社:影視改編小說》Island Nation;《虎姑娘》Guardian Tigress 호랑이 수호자|FB:律師作家Aris雅豊斯