或許你在數位時代、天下雜誌等媒體，看過傳統產業進行數位轉型的故事，但這些故事常常只是因公司業績下滑而被迫要轉型，又或是有足夠資本，但只是缺乏投入資源下去。
But, 你有聽過非常傳統又local的市場百年豬肉攤，也可以進行數位轉型嗎？且最初推動這計劃的人，不是所謂的年輕第二代，而是53歲的媽媽本人，將一家傳統的豬肉攤翻轉成，擁有上百名鐵粉的線上香腸店！
而這故事就在台灣北部的瑞芳市場，悄悄地發生！
大綱：
1. 推動百年豬肉攤轉型的推手不是家中小孩，而是媽媽心中的宅配夢！
2. 廣電系畢業、剛從國外回來的“她”，是如何一步步為家中豬肉攤生意進行數位行銷
3. 用最少的資源，打造最大的利益－她利用弱連結，和媽媽一起上蔻蔻早餐廣播節目！1. 推動百年豬肉攤轉型的推手不是家中小孩，而是媽媽心中的宅配夢！
「想做不一樣的嘗試！」是豬肉攤第三代Jacy媽媽，最初想做數位轉型的原因。時代不斷在變遷，但自己卻還是每天在傳統市場豬肉攤擺攤，而電視上總是看到許多線上宅配服務，如：熊媽媽買菜網，似乎什麼都能賣。
那是否能將自己豬肉攤的香腸也試著放在網路上賣呢？這小小的宅配夢想不斷在Jacy媽媽心中蔓延，期間也不斷傳遞這訊息給女兒Jacy，但一直到女兒Jacy大學畢業、從金邊結束業務生活後，才為她媽媽開啟這趟圓夢之旅。
2. 廣電系畢業、剛從國外回來的“她”，是如何一步步為家中豬肉攤生意進行數位行銷
「一步步摸索、一次次嘗試，似乎真的被我做出一點什麼！且為家中百年豬肉攤做微創業/數位轉型的過程很好玩，也讓我很開心！」Jacy在當天採訪時這樣跟我分享。
在經濟部註冊商標（你沒看錯！豬肉攤有商標，還有專屬Logo)、成立FB粉絲團為豬肉攤建立品牌、拍攝影片上傳到YouTube 、自己操盤數位行銷廣告…等，並成功打造一個FB粉絲團活躍率超過4成(一般粉絲團活躍用數常常一成不到）、吸引到有人特別開車一小時去瑞芳市場買香腸的成績。
很難想像這是一個26歲、沒任何行銷背景，靠自己在一年的時間就做到的事。
這次Jacy更不藏私分享自己如何用數位行銷建立自己家的香腸品牌-蔡義豐香腸！並分成FB粉絲團、產品創新、異業合作、YouTube與LINE@頻道（重要性依序排列），這4大管道的行銷策略來一一介紹。
A. FB粉絲團：這是蔡義豐香腸主要的數位行銷管道，並採取4大策略（料理介紹、在地結合與時事行銷、口碑行銷、異業合作）增加曝光度與互動率，讓一家傳統百年豬肉攤，搖身一變成人人都想搶購的線上香腸店！
a. 料理介紹：用高頻帶動低頻需求
香腸大多數人在家都只用來烤或煎，通常只有在中秋佳節、過年時比較常會購買香腸的需求，而Jacy透過介紹各種香腸料理，提升大家對香腸在各種料理的想像與搭配，進而提升購買香腸的需求，並跟蔡義豐香腸店下訂！一種典型的高頻帶動低頻需求的行銷策略！
b.在地結合與時事行銷：
香腸店如何用行銷玩出源源不絕的創意，且結合瑞芳在地特色？Jacy利用瑞芳特色景點的優勢，為自己家的香腸店做一個完美的行銷結合。透過讓自家香腸店的包裝在各景點拍攝，加上幾句有趣的對話，做出穩定的貼文產出與吸引大家眼球的圖片。
且Jacy總會想辦法搭上各種時事梗，引起大家的共鳴。在2017年日本高知名度雜誌《BRUTUS》最新一期推出的觀光企劃「來台灣要做的101事情」（101 Things To Do in Taiwan），引起網友的廣泛討論與新聞的報導，而Jacy也搭上這股討論熱潮，推薦自家在瑞芳的香腸美食，成功也引起粉絲團追蹤者的討論。
c. 口碑行銷：
一個不熟的品牌怎麼獲得消費者的信賴？答案就是透過網路搜尋評價與網友的口碑。料多、扎實、手工是蔡義豐香腸的特色，而許多朋友在吃過後，也紛紛私訊粉絲團或LINE@給回饋意見或加訂，成功為他們建立口碑！
B. 產品創新：研發7種獨家口味，人稱「彩色香腸」，香腸也可以做出差異化！
為了讓消費者有更多選擇，Jacy遠從柬埔寨帶回來的貢布胡椒與一家KFC香料供貨商進香料(位在南投的香料大廠），來做各種口味的研發，也成功吸引到許多愛嚐鮮的年輕人訂購，更與傳統的香腸品牌商做出差異化。
C. 異業合作：線上與線下的結合
除了透過網路做數位行銷，Jacy也會參加食品展、社區營造活動、鄉村主題活動…等，來增加實體曝光度，並增加自己的人脈。更曾受訪上知名的蔻蔻早餐廣播節目來分享，從未曝光豬肉攤的品牌故事與Jacy回鄉打拼的起心動念。
D. YouTube與LINE@管道：增加不同的行銷與曝光渠道
哪個數位行銷渠道最適合我？最能接觸到我的目標客群？這是許多傳統產業在數位轉型會遇到的一個痛點。但Jacy沒想太多，秉持不斷嘗試錯誤的心得，除了在FB粉絲團，也成立 YouTube與LINE@，試圖在最少的資源，增取最大的曝光。
3. 用最少的資源，打造最大的利益－她利用弱連結，和媽媽一起上蔻蔻早餐廣播節目！
同為世新廣電系的校友，Jacy利用這弱連結成功用最少的資源，打造最大的利益！而就在這廣播節目播出之後，成功帶來一波大訂單，並有不少的人特別開車到瑞芳，說是聽到蔻蔻早餐的廣播節目而慕名而來！並想跟Jacy媽媽合照，蔡義豐豬肉似乎成功變成一個豬肉界的潮品牌！
後記：
這是不是業配文？對不起，你想線上訂購，她還不給你訂！
在寫這篇文章之前，Jacy曾跟我開玩笑說：「這篇文章會不會看起來有點像蔡義豐香腸的業配文哈哈？」，但我們隨後發現完全沒這疑慮，因為Jacy在幫媽媽一圓香腸的宅配夢後，後來也去外面公司上班，因此網路上放的訂購表單目前填寫也不會有人回覆XD 而許多獨家口味的香料也沒再進貨，所以想吃也吃不到了，因此如果之前填表單，但卻沒收到回覆，Jacy在這邊表達12萬分的歉意。
但如果大家看完後真的很想吃，也可以在我文章下方留言，累積超過10人，我就叫Jacy重新進貨幫大家做XD
更新：
12/8 Jacy更被邀請去獨立書店分享她的故事！若想親自見她本人聽她精彩的故事，歡迎報名參加！
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嗨，我是麥可，政大國貿畢。雖未走上貿易這條路，但卻開了一家麥可故事貿易公司，用文字寫下隱藏在我們身邊每個獨一無二的故事。這主題的誕生，來自踏入職場後發現每個人的故事都是與眾不同且獨特，而不再是在學校所聽聞那些一凡風順的成功故事。
/有人當了5年星巴克店長，但後來在薪水砍半、工時多一倍的情況下，毅然決然投入新創圈。
/有人為了和朋友的一個諾言，在延畢過程中內心掙扎不已，最後還是勇敢在一畢業來了一趟2個月的歐洲冒險。
/有人頂著名校的光環，但職涯其實走得跌跌撞撞，研究所更是在一年的努力還是沒考上。這些不平凡又迷人的故事，正在我們身邊一個個發生。期許能用自己的文字，為大家寫下一個又一個我們的故事，幫助大家在面臨未來的選擇時，能知道自己不是只有一個人，而是有著我們與你同行。若你也有不一樣的故事，歡迎與我們一起分享。你拍手的掌聲，就是跟我交換故事的籌碼，與這麥可故事貿易公司營運的動力。我們的故事 to be continued...-
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