牡蠣
廣島的牡蠣是全日本有名的,在表參道上的商家,賣的牡蠣都是超級大!
穴子丼 (あなごめしうえの)
在宮島口,有一家穴子丼的名店,叫做あなごめしうえの (上野商店),是一家老字號的店,主打得當然是穴子飯囉! 我們大概在平日5點左右前往,因此並沒有排隊,可以直接入座哦!
重頭戲來了! 穴子飯!
肉的分量很多,醬汁跟一般鰻魚飯的不一樣。肉質是比較柴、然後會有燒烤過後的口感及味道,而一般的鰻魚飯主要是肉質軟、然後會比較有醬汁的風味。各有喜好,但我覺得這間的穴子飯真的很好吃,整體來說,味道不會過重,以吃穴子本身的風味為主,也因為夠新鮮,所以口感很好! 為這趟宮島行畫下完美的句點。