洗手後使用烘手機比較好，還是擦手紙？
近日因為COVID-19疫情，大力推廣洗手重要性。不過洗手最後一步「擦（乾）」也是常被忽略的步驟。研究指出潮溼的手很容易沾染細菌，因此「乾」的步驟非常重要。但使用烘手機比較好，還是擦手紙呢？烘手機會散播細菌嗎？
在香港，廁所設施（如烘手機、門把）上面培養出最多也是一般的非致病菌(Micrococcus luteus, Staphylococcus epidermidis, Staphylococcus warneri)，不過也有致病菌如E. coli, Proteus mirabilis, Moraxella spp., S. aureus。
烘手機容易吹出細菌
用烘手機吹乾的手比紙巾還髒(1)，菌落數可以相差7~35倍。烘手機也會讓小水滴帶著細菌到更遠超過一公尺(1)。噴射式烘手機會把細菌容易汙染廁所。在噴射式烘手機旁邊的細菌密度是在擦手紙旁邊的27倍。
用烘手機吹30秒，比用電風扇吹20分鐘還更多細菌。沙烏地阿拉伯在大學烘手機底下放培養皿採集，發現裡面有多種細菌，多數是人體的自然菌叢和汙染菌。
不過一個德國80人實驗顯示用Dyson烘手機吹乾後殘留細菌比用擦手紙還少。直得注意的是這種Dyson烘手機有HEPA空氣過濾器。這也表示Dyson烘手機安全性優於一般烘手機。
烘手機或許沒這麼可怕
雖然實驗顯示烘手機有很多細菌，但大多數都不會讓人生病。更何況皮膚表面、手機、包包，其實到處也都是常見的非致病菌。洗手後一陣子也會沾染細菌。
烘手機比較經濟、環保。在這個領域，衛生紙、烘手機廠商贊助的研究作出了不一樣的建議，而Mayo Clinic做的研究是認為兩種弄乾方法沒特別差異。香港研究用擦手紙或烘手機弄乾之後，細菌也都差不多多（而且都顯著優於用自己衣服擦乾）。
所以我覺得雖然烘手機會有細菌，但多數時間不會影響健康，一般健康人在非流行病爆發期間是不必介意的。（當然也要視各個烘手機的衛生程度而論。）
我的建議：視情況皆可使用，不弄乾手最糟
我覺得可以視情況使用手帕、擦手紙、烘手機。如果是健康尚可的一般人，不必非擦手紙不可。生病的主要來源是不洗手，而不是洗手之後用了烘手機。
如果是車站、醫院等人多場所，或是烘手機可以看到潮溼積水、發霉，可以考慮擦使用擦手紙。
若是烘手機是Dyson廠牌（因為HEPA過濾），或是烘手機清潔、乾淨，或是健康人，可以使用烘手機。（在吹乾時雙手靜止不動、比吹風時搓手，更能減少細菌。）
如果沒有擦手紙，也請用烘手機烘乾或自備手帕。（我找資料的時候有學者說可以用自己衣褲擦乾……）注重環保的也可以使用替換更新的個人手帕。
