和食物連結的記憶，不知為何地總是特別深刻，每每記得一起分享的人、那些場景和當下的快樂。
分享過柬埔寨讓人一吃就驚艷的國菜Amok，這篇想分享三種不惶多讓的必吃街頭小吃，既便宜又好吃，CP值超高沒話說～
No.1 不膩口甜辣炒泡麵（1–2USD）
其實，炒泡麵好像很多國家都有？但是，柬埔寨的就是特別好吃！！！
老闆先用大火將高麗菜、空心菜炒熟，再加入主角泡麵、客人選擇的配料（火腿、蟹棒等等），最後添加甜辣的調味醬、少許魚露，並放上炒泡麵靈魂的半熟蛋，這道不到10分鐘就完成的料理，以青菜的爽脆、甜辣的滋味平衡了泡麵原先的速食感，還可以依個人喜好客製化配料，而價位只落在1–2USD之間，就讓人吃得好滿足，而且每天都想來一份。
No.2 獨特版本法式麵包（1USD）
由於柬埔寨過去曾受法國殖民，在此不乏販賣法式麵包的店家，有些店家販賣的法式麵包和越南很相似，就不多作介紹，我想介紹的是柬埔寨獨特的法式麵包版本。
在進入小吳哥之前，有攤販賣現烤法式麵包的攤子，這攤法式吐司的餡料和一般越南法式麵包很不一樣，有許多口味供選擇，最經典的版本則是在烤得酥熱的法式麵包中，夾入煎蛋、黃瓜和生菜，然後在麵包內緣抹上美乃滋和厚厚的起士，讓麵包的熱度使起士逐漸融化，此時一口咬下去，起士的奶香、雞蛋的蛋香就一瞬間在口中蔓延開來，說有多美好就有多美好～
No.3 多色傳統糕點（價錢依種類而異）
走在暹粒市區的街道時，很容易就被一櫥窗的多色糕點所吸引，而這些五顏六色的糕點，看起來和台灣的糕點似曾相似，然而由於製作原料不同，因此很值得嘗鮮。
如以東南亞的香料之王斑蘭葉(Pandan)製成的糕點，咬下時就能聞到撲鼻而來的特殊香氣，口感上稍稍甜膩，若是螞蟻人則無疑地會很喜歡。
旅行時，品嘗當地的食物是最享受的一種文化體驗方式，和當地的人吃著一樣的食物，同時，也看著一樣的風光明媚，就忘卻自己觀光客的角色，融入到這個國家之中吧！
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