今天為大家帶來油塘系列的上集。在香港還未有Donki的時候，其實就已經有非常有本土味的家興。這次來到家興位於油塘的全新分店。
家興共有七間分店，分佈在港九新界。老闆王重家對抗百佳及惠康多年，而其中一個經營超市的哲學，相信就是買舖。
王重家曾經接受蘋果日報訪問，透露絕大部份舖位由他持有，例如紅磡黃埔大廈地舖，面積近六千平方呎，在1997年購入價僅為740萬元。
家興曾經在多區設有分店，包括早年不獲領展前身領匯續租的沙田禾輋廣場分店、以及飽受滲水困擾的深水埗鴨寮街分店，該店至今已結業。
回到油塘中心的新分店，面積近一萬五千平方呎，和Donki 尖沙咀分店相近。有去過家興的人，都知道地點一定不是很方便。
油塘分店的門口，剛好對面就是房署旗下旗艦商場大本型，所以最方便的方法就是穿過大本型，從高超道出口過對面馬路就是了。
大本型在2012年開幕時，一直豪言要成為九龍東的太古城。
不過八年過後，大本型比對手領展旗下的鯉魚門廣場更不濟。
場內旗艦商户為百佳和先施百貨合營的SU-PA-DE-PA，多年來都是各有各做，而百佳更要「硬食」連接油麗商場的購物廊巨舖，以確保百佳在油塘站一帶的壟斷地位。
話說遠了，有關油塘區內商場即將變天的文章，請留意油塘系列下集。
一走進油塘分店的門口，發現家興也是和Donki 一樣有售賣熟食，不過當然不是關東煮，而是富香港人特色的燒臘店。
家興另一樣和Donki 相似的地方，是其手繪海報。當大家還為了Donki 的手繪海報而趨之若騖的時候，家興的手繪海報，卻有一種老香港的味道。
家興主打的當然不是什麼高檔路線，狹窄的通道、近乎沒什麼裝修的店面，明顯是主打精打細算，能夠將貨品在不同商店的價格，都能夠如數家珍的購物決策者(師奶)。
而在經濟下行和失業率上升的情況下，除了恆指外，大概大部分人都會稍為節衣縮食，令主打價廉物美的家興、十二蚊店等有望受惠。
家興的策略，除了貨品價格較連鎖超市為低外，亦有照顧消費者的需求，例如來自日本的、最近流行的貨品等。當然，這條鰻魚看起來，好像已經急凍了七日七夜。
不過這款南天制麵，其實是香港製造(誤)。
這款檸檬夾心餅，感覺有點暴露年齡。
大家有聽聞日本女性為了補血而搶購美祿嗎？不過筆者相信，家興在盤古初開已經在賣美祿了吧。
近年主打民生的超市越開越多，尤其老一輩更為受落。
例如政治立場明確，社會運動期間被「裝修」的藍店優品360、由鄧成波四子擁有的民生 Manson 、背景疑似中資的大生超市、以及主打泰國貨品，由林景楠創辦的黃店阿布泰。
主打民生常被視為建制派口號，「蛇齋餅糉」亦彷彿成為了建制派的專利。
但正如這個果籽訪問一樣，疫情對小本生意的影響尤其嚴重，在疫情下求變，重新面對街坊的需求，除了為生存，其實也是一個社會責任。
