生產力這件事也可以用在廚房，雖然廚房是做料理的地方，也可以用 Notion作筆記，讓大腦從儲存機制裡解脫。想像一下，要一邊煮一邊想事情有多麼阿雜(台語)。
在《跟廚師學做事》中，提到後台任務background tasks，在烹飪還沒有開始之前先執行後台任務，我把它寫成模板，省得每回買菜還要再想。
相關閱讀: 跟廚師學做事
以下就是「第二大腦」的思路:
Q:首先問自己，想過怎樣的生活? (目標與動機)
A:簡單清爽的生活，利用211餐盤的理論來打點飲食習慣。
Q:何謂211餐盤? (理論)
A:就是把每一餐分成4等分，蔬菜2等分，蛋白質1等分，碳水1等分。這樣的概念是從「哈佛健康餐盤」延伸而來，除了能穩定血糖，更能吸收每日所需的營養、維持飽足感。
Q:既然如此，用什麼方法才能融入生活? (具體行動)
A:養成習慣，我的計畫是讓它成為生活中的自動駕駛。建立「自煮模版」，選擇幾種固定的烹調方式，就能輕鬆執行211餐盤。將計畫儲存於Notion中，日後可以隨時完善。
Q:個人模版 (架構)
A:「自煮模版」內容如下
原則_生活中方便取得，以食材種類區分。(清單)
【蔬菜2等分】以各色蔬菜類、菇類、藻類為主。
易保存: 四季豆、荷蘭豆、甜豆、豆苗、豆芽菜、高麗菜。
根莖類:小黃瓜、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥、節瓜。
菇類:鴻喜菇、金針菇、舞菇。
冷凍類:豌豆仁、綠花椰、白花椰。
乾燥類:海帶芽。
【優質蛋白質1等分】優先選擇植物性、白肉，順序以豆>魚>蛋>肉為主。
生鮮:豆腐、雞蛋、雞胸肉、大尾蝦、鯛魚片、透抽。
罐頭:鮪魚、鯖魚。
【澱粉類 1等分】以原型食物取代部分白飯。
馬鈴薯、地瓜、玉米、燕麥片、吐司、米飯、冬粉。
< 料理方式 >
川燙(鹽)、涼拌(亞麻仁油)、乾煎(肉類)、熱炒(蔬菜)。
< 用餐順序 >
在飯前喝一杯水或蘋果醋，進食順序為：先吃蛋白質的食物→再吃蔬菜類→最後攝取澱粉類。這樣吃下來，會增加飽足感，避免不必要的熱量。
< 額外補充 >
用餐以外可視自身體況，補充維他命，或吃一些水果、堅果類。
水果:番茄、香蕉、芭樂、櫻桃、奇異果、柳丁。
堅果:腰果、核桃、葡萄乾。
維他命:易生菌、B群、維生素C、D、鎂。
Q:為了大家好，可以規範他人嗎?
A:不可，再好也要得到本人的同意。跟減重活動一樣，先心理建設之後才會產生意願，缺乏「動機」的事即使再「理想」也不會持久。
自己也是經過層層探索與實驗才走到這一步，任何觀念皆非一蹴即成的。人的安全感來自對事物的掌控，我相信每個人都是不同的個體，「理論」涵蓋大多數的人，「實驗」最能體驗是否合適。
【心理學小測驗】
最好的業配就是宣揚完理念與自我實踐之後，推給你一個商品。
以行銷的觀念來說，它是抽象概念的具體化，實體商品更方便擁有。
擁有了這個商品，就像在對自己說:我過著健康的生活，這就是跟你潛意識在溝通。( 公式是這樣寫的: 211餐盤 = 健康生活 )
我們來看看商品連結: 211餐盤
如果你看過「勾癮」這本書，就會知道這個實驗的原理。
其實使用家中原有的盤子，也可以達到一樣的效果，只要按照211的比例放置即可。
相關閱讀:
【LikeCoin化讚為賞】
