實用:荷蘭交換生活—食物篇
市場何其多,該去哪裡買食材?
Sep 7, 2018 · 4 min read
荷蘭外食很貴,在臺灣不煮飯的人也必須妥協。以下介紹廚具和食材要去哪裡買,以及一些傳統小吃,除傳統市場營業日外,全荷蘭通用。
廚具
以下列幾個最佳選擇,其實到處都買得到。
- Ikea:最便宜也最齊全。距離稍遠,但一學期也就去那麼一次,值得。
- Hema:荷蘭當地品牌,算是小一點、東西比較少、精緻且貴的Ikea。
- Blokker:類似五金行。
離開前可以在FB上出清或給下學期的台灣人,我是整個套組賣25歐,很便宜但總比沒賣出去好。

超市
以下列出最常見的平價超市,價格高到低排序,可以依照需求選擇去哪家超市。
- Albert Heijn (AH):最好找,種類最多。同名的便利商店Albert Heijn to go每個車站都有,但價位會比超市高一些。去別的城市旅遊時通常會去AH,因為不用找自己就會出現。可以免費索取折扣卡,有些特價要刷條碼才有。
- Jumbo:價格比AH低,該有的都有賣,但設點沒有AH多。
- Lidl:德國來的,種類不多但價格低,奶、肉製品建議在這裡買,自產麵包、蘋果塔(appletaart)好吃。
- Aldi:德國來的,幾乎不去,東西最便宜但種類真的太少店面又暗暗的。
- 東方行Amazing Oriental Market: 亞洲超市,價格高但可解思鄉之情。台灣製造的產品不多,有的話我都會優先購買。奶茶粉超貴,喜歡的話可從台灣帶粉來泡。
我住的宿舍離這些超市都很近,所以我都會優先去Lidl買,沒賣的去Jumbo,貪圖方便時去AH,供大家參考,可以依照需求選擇去哪家超市。
傳統市場 Vismarkt
葛洛寧恩的傳統市場營業時間是週二、五、六白天,新鮮便宜的肉類和蔬果,荷蘭小吃生魚haring、炸魚kibbeling、現做焦糖餅stroopwaffel,還有便宜麵包攤。

其他天在大廣場(Grote markt)上會有一些小吃攤但不多,最經典是薯條frites加美奶滋、炸春捲loembia (荷蘭人殖民過印尼,所以有印尼食物傳入)。

除了上述小吃,我還推薦:
- Pofferje: 荷蘭小鬆餅,就是用鬆餅麵糊做成像章魚燒那樣一小球,通常賣一盒或一整盤,撒上糖粉。
- Kroket: 馬鈴薯泥包培根或其他肉類,外面果上層薄薄的皮拿去炸,外酥內軟!
- Eierbal: 炸蛋,葛洛寧恩特產,好吃!
荷蘭生存指南食物:https://reurl.cc/461Q2
交通:https://reurl.cc/mRoDM
住宿介紹(葛洛寧恩):https://reurl.cc/Q5L49
實用資訊(赴荷蘭、落地後):https://reurl.cc/96GVV
實用FB社團:https://reurl.cc/yDr7O
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