【交換回憶錄】德國學生公寓住宿的日常

各式生活小訣竅與快樂的煮菜日常,還能參加宿舍校外教學!

Sally Chou
12 min readFeb 21, 2019

在德國交換的日子裡,第一次體驗到了住學生公寓(Wohnung)跟 1~2 位室友一起住同一層,一起共享廚房與衛浴的新奇。

雖然不是什麼華麗溫馨的宿舍,但以往在台灣的時候,住的不是學生宿舍,就是在外簡單的租屋。也沒有跟朋友們一起合租整棟有共用廚房什麼的,一直以來都非常希望能有個廚房可以自己煮菜,總算在德國交換時滿足學生時代對於住宿最大的願望,也因此讓我非常難忘!

住在學生公寓的那一年:

  1. 在德國學生公寓的生活與奇妙小訣竅
  2. 用臺菜來做國民外交,跟室友分享家鄉味圍爐吧!
  3. 跟著舍友一起校外教學,來去精靈洞穴冒險!

在德國學生公寓的生活與奇妙小訣竅

德國常見的學生公寓(左圖是朋友的宿舍 XD)右圖是從我宿舍窗外望去,較高樓層的民宅與宿舍

學生公寓申請與基本介紹

當初交換時,因為公布錄取的時間已經比較晚了,所以申請學校宿舍其實很緊急,一些比較好的宿舍都已經被申請完了,最後只求有宿舍就好 QQ

申請是通過學校給予交換學生的 Email 指示,向所在的城市學生住宿管理機構申請,在申請網站上看過相關房型、地區以及內部照片介紹後,填上大致上希望的房型與可接受月租價格區間之後,就能夠等待管理機構回傳志願。

等到回傳志願之後,就能寄信初步確定合約。等到德國後,實際拿鑰匙入住,接下來就是一連串銀行開戶、正式宿舍簽約、銀行帳戶扣繳、申請宿舍網路與申請戶籍入籍(Anmeldung)的漫長過程了。

因為是學生宿舍,所以不用擔心住宿不能入籍的問題,假如是在外面自己租房的話,還要額外跟房東確認是否能夠入籍,也有聽過有些房東不租房子給外國人。因此以交換學生來說,還是跟著學校租學生公寓比較有保障,且能夠跟專門的行政管理員詢問相關事項是比較省事的!

但學生宿舍(其實在外租屋)也是一樣,入住時都要紀錄好房間本身是否有破損或是壞掉的地方提早告知,也要保持整潔不能夠亂裝潢宿舍等等,不然退租時宿舍的庶務管理員(Hausmeister)可能因為你沒有整理好或是認為你有破壞宿舍而罰款。

以我所在的大學城來說,大致上德國學生住宿都是學生公寓(Wohnung)為主,根據房型不同,有所謂的 1 人公寓、2 人公寓與 3~4 人公寓等等,與室友共用同層,但有自己專屬的房間。(一人公寓內還有沙發超棒的,之前跟著認識的朋友去玩狼人殺時,就專門跑到朋友所住的一人公寓區參觀。)

交換的兩個學期中,我分別住到了 2 人公寓與 3 人公寓,主要都在同一區,也因此房型設施以及外觀都蠻像的,也同樣由同個人超好管理員管理。室友部分根據分配,有機會是男女混住,我個人是剛好住宿的這棟公寓,都會將相同性別的學生分配成同一戶。

我住的公寓裡面雖然沒有公共類似小客廳一樣的區域,但都附有衛浴設備與廁所(還是真的分兩間乾濕分離)、共用小廚房,廚房內主要有電磁爐、烤箱、冰箱等等,雖然空間不大,但對於學生來說已經非常足夠了。

十分簡潔的公寓與跟室友共用的簡潔廚房與浴室

根據居住人數還有設備新舊(有些學生公寓有電梯,有些只有老舊的樓梯),還有距離市區遠近,價位不同。(我雖然住的離學校較遠,搭電車要 20 分鐘才能到校內,但因為有直達電車,所以其實很方便!)

德國已經算是歐洲學生住宿比較平價的地方,而我所交換的大學城耶拿也不在大城市,因此一個月的月租以歐洲價位來說非常便宜。在大城市一個月 花300 歐可能都租不到好房、甚至租不到房,而在耶拿一個月的月租大約落在 150~300 歐之間(含水費與暖氣費),個人覺得以歐洲甚至德國來說都非常划算。

我住的兩個非常簡潔卻卻舒適房間

德國的宿舍與房間真的都非常簡單,也沒什麼特別的裝潢。上學期住的是兩人公寓,也因此房間超大,而且剛入住時其實只會附上基本的書桌、書架、餐桌、床頭桌與床等家具,所以房間內非常空,還可以一個人在房間內翻滾奔跑,或是邀請 3~4 位朋友來宿舍一起煮菜吃飯都沒問題~

剛搬進宿舍時的床區一角,與住了一陣子後稍微有點東西的書桌區

房間的地板沒有鋪上地毯,雖然在冬天時覺得有點空虛寒冷,但對於要在房間內吃飯生活來說,其實打掃上比較方便。且這個房間有附上陽台,天氣好時,可以搬張椅子坐在陽台上曬太陽發呆。冬天時,室外氣溫都是零下幾度,可以直接把冰或是飲料放到陽台 / 窗台上,讓天然的大冰箱保冷,也是蠻有趣的 XD

宿舍窗外不只能夠放可樂保冰,還能看看簡單的電車軌道夜景

後來住久之後,就照著自己的心情,放上與朋友拍的頭貼、出去玩獲得的一些紀念品、畫作,與一元商店內購買的星星燈小小的佈置了一個小角落。雖然總會離開德國,沒辦法精心佈置,但在夜晚看到自己擺放的小角落總是充滿溫馨感~

下學期住的宿舍其實只在離舊宿舍走路三分鐘的地方而已,都是同一種公寓型的宿舍,只是變成三人共用的公寓而已。也因此房間空間變得比較小也沒有陽台,但是這次的房型內就有地毯了!(地毯真的是很實際的地毯,不是漂亮網美裝飾款的地毯,很符合德國實際的特性 XD)

當初沒忘記拍到房間整體,只拍到地毯與幫人代購的樂高 XD

雖然這間比較小,但因為有地毯所以感覺比較溫暖!個人覺得只要床跟枕頭夠舒適,有台筆電與網路,就能夠在房間內生活的很快樂了 XD

德國生活奇妙小秘訣:聽到令人尷尬的聲音,就用湯匙敲敲暖氣管!

在德國跟來自各國室友一起生活,其實跟在台灣與其他室友一起生活差不多,在沒有遇到雷室友的前提之下,就是互相協調好打掃事項、宿舍規則,互相溝通調適,還是能夠生活的各自安好(?) ~

唯一對於宿舍生活有時候覺得有點尷尬的,莫過於在期末考期間,從別層樓傳來激情又尷尬的聲音。一邊覺得不能壞人好事,一邊覺得拜託對方行行好,考試期間別人還想讀書,一邊猶豫該怎麼解決讓聲音不見。

經過朋友的德國友人建議之後,發現一個德國生活小訣竅,假如下次在公寓內聽到真人版 A 片的聲音真的太大聲打擾到生活的話,可以拿湯匙,敲敲聯通整棟的暖氣供應管線,聲音會沿著管線向上或向下傳,這時對方就會知道他們太大聲打擾道別人,要盡量保持安靜了。(算是一種奇妙的德國潛規則,要不是問友人真的不會知道 XD。)

總之,學到這個訣竅之後,馬上現學現賣,終於度過平靜的考試夜了(?),假如在德國住宿被激情的聲音打擾到的話,可以試試看這個小訣竅,真的很實用,推薦給有相同困擾的人 XD!

用臺菜來做國民外交,跟室友分享家鄉味,一起圍爐吧!

因為很喜歡東煮煮西煮煮,所以在宿舍內最多的時間不是窩在房間內看影集、規劃出去玩、寫作業,就是在廚房內研究食譜,實作料理。

關於廚房,有個神奇的小發現:我上下學期的室友都不是德國人,分別來自摩洛哥、俄羅斯與烏克蘭,但因為讀德文系或是在德國求學很久,習性上十分遵守德國人保持整潔秩序的傳統(?)在洗碗之後一定會用專門擦碗盤的布,把碗盤擦得乾乾淨淨之後,就會直接收進碗盤櫃之類。

這點跟我們有時候在台灣習慣洗完碗之後把碗盤放在水槽上,稍微瀝乾之後再放入烘碗機的習慣不太一樣,第一次知道時覺得很新奇!

有時候在室友煮飯時,晃到室友旁邊看看在煮什麼,順便跟室友小小閒聊,聊聊德文怎麼那麼難學,聊聊他們國家的傳統料理,又或是在自己滷肉燥飯時分室友吃吃看,互相禮尚往來家鄉的食物,也算是宿舍日常中的小確幸。

日常懶人料理,有滷包就能做的滷肉燥,與只要有綠咖喱塊跟椰奶就能煮出濃厚綠咖哩!

宿舍旁邊剛好是德國有名的大賣場 Kaufland(有點類似台灣的大潤發),也因此很常下課後跟朋友或是自己跑去逛逛(有個小秘訣,在賣場快要打烊前的半個~一個小時,有時候會有些食材特價,非常適合那時候去採買),發現各種適合煮臺菜的食材,例如紅蔥頭、大白菜等等 XD。除此之外,也可以在亞洲超市買醬油、油蔥酥等等必備調味料,就能自己煮出家鄉味了!

與朋友相約除了出去玩之外,最常做的就是待在宿舍簡單的一起煮飯,一起看影集聊天。即使是普通的日常,還是可以在超市買束鮮花,買簡單的披薩烤來加菜,讓平凡的夜晚過的有滋有味的 XD

與朋友一起準備看起來很複雜,但很多超市半成品的一餐 XD

在農曆新年期間,跟朋友約好,特別跑到朋友剛好在附近的宿舍,一起準備滷肉、滷蛋、蘿蔔排骨湯、蔥花蛋、三杯雞與皮蛋豆腐等常見的台灣料理。在朋友宿舍的公共區域,跟其他來自 3 個不同國家的室友們一起圍爐聚餐,一起聊天,算是撫慰一下難得過年沒跟家人一起圍爐的小遺憾,而且自己煮出來的食物,會吃的特別有成就感 XD

用刀叉吃臺菜真的是很特別的體驗

在宿舍的生活,我個人認為廚房真的很重要,不只是自己煮菜省錢,還能夠撫慰自己愛吃的心!不管是臺菜、義大利麵、跟朋友學來的韓式料理,或是嘗試跟室友一起烤餅乾、蛋糕,藉由煮菜跟各國的朋友交流,其實也是另一種讓彼此更親近的方式。非常推薦要到歐洲交換的人,先在台灣自己嘗試煮一下菜,除了可以餵飽(?)自己之外,還可以煮菜交朋友 XD

跟著舍友一起校外教學,來去精靈洞穴冒險!

住宿生活還有另外一個比較特別的是還可以報名戶!外!教!學!

剛好因為我們住宿的區域很多國際學生,所以有專門讓國際學生詢問相關宿舍的宿舍 Tutor(通常都是由住在那很久且德英都流暢的學生擔任),Tutor 們有時候也會辦校外教學,到本邦一些特色景點遊玩。通常都會公告在此區域各棟宿舍的佈告欄,看到填表就能報名參加了。花費也只有門票而已,在我所待的邦搭區間車用學生證不用錢,所以真的是很省錢又有趣的行程!

當初剛好參加到附近宿舍 Tutor 所辦的精靈洞穴(Saalfelder Feengrotten)之旅,洞穴原本是座礦坑,礦工有天挖一挖想說怎麼那麼多水跟泥巴,發現底下大有玄機,有很多美麗的石灰岩小洞窟。於是礦坑的擁有者,一位柏林銀行家就決定加以妥善保存,並且開放讓更多人得以一窺洞穴之美,也在這個景點建立了博物館。

精靈洞穴中最大的洞窟與穿著防風斗篷的小朋友

跟著導覽,穿上防水防寒斗篷,小朋友的還是綠色斗篷、紅色精靈帽,超可愛!穿過狹窄的通道,往地底下走,大約看到五個洞穴,其中最大最美的洞穴是洞穴教堂,有神聖的燈光秀,甚至還能在那結婚 XD

傳說將洞穴裡的石頭撿起來,對它許願,並丟回去,精靈就會實現妳的願望也因此被稱作精靈洞穴。這次短短的校外教學其實真的蠻有趣的,也想不到原來可以跟附近的舍友一起出去玩,探訪特色景點。

其實除了校外教學之外,還曾經辦過烤肉跟到保齡球館遊玩的活動,假如住宿的宿舍也有相關活動的話,真的非常推薦可以參加,多多認識宿舍區的朋友,也能有許多不同的新奇體驗!

在德國的宿舍生活其實也是一樣吃飯、睡覺、耍廢(好像跟在台灣沒什麼不同 XD),但在這些日常之中,可以自己煮煮菜,偶爾跟朋友一起煮飯、學會各種料理,參與宿舍辦的活動,多認識所在的邦、多認識點不同的人,真的是非常難忘的一段生活!

--

--