台中6大市場在地小吃．公有市場美食攻略(上) │台中精選
每到一個地方旅遊，最想嘗試的一定是傳統在地小吃，越道地、越日常的越好，在地人常吃的更好！而在台中，這樣的在地美味往往藏在公有市場裡。
歷年來，台中設立過第一~第六市場，目前還有營運中的有「第二市場」「第三市場」、「第五市場」及新興的「第六市場」，其他如「向上市場」、「一心市場」也很知名，各有不同的特色美食，在全台的市場美食中是數一數二的美味！由於美食太多了，就分成上下集，一起來看看吧~
這篇文章會告訴你：
1. 第二市場：李海魯肉飯、山河魯肉飯、王記菜頭粿、 老賴茶棧、三代福州意麵、楊媽媽立食、嵐肉燥專賣店、顏記肉包
2.第三市場：順口香麥仔煎、大麵羹、向陽東坡蛋黃鮮肉包、榮記餅店
3.第五市場：樂群蚵仔粥、樂群冷凍芋、阿彬爌肉飯、太空紅茶冰
內行的都吃這些，口水要流出來了啦~↓
第二市場： 從日治時期就開始營業，是台中早期重要的民生用品集散地，特殊的六角紅樓設計具有重要歷史價值，屹立不搖的幾道經典小吃已是各地老饕們的心頭好。
1. 李海魯肉飯
說到第二市場怎能不提魯肉飯？！不同於其他攤位，從下午開始賣到凌晨的李海魯肉飯，是第二市場的必吃美食之一！
來這裡別被人潮嚇到了，店家沒有點菜單，直接跟老闆說要點什麼就好囉！
李海的魯肉飯有一塊肥瘦相間的大焢肉，比較像焢肉飯，如果想吃一般的魯肉飯要點肉燥飯唷！
其他小菜也是超級便宜，想吃什麼就用力點下去吧！常常看到大家都點了滿滿一桌很澎湃的樣子XD 來到第二市場記得要吃一下李海哦~
李海魯肉飯
電話： 04 2226 0180
地址： 台中市中區三民路二段85號98攤位
營業時間：16:00–03:00，週二公休
2. 山河魯肉飯
山河魯肉飯就在李海魯肉飯旁邊，大家常常會拿他們做比較，口味就見仁見智，但相同之處是兩家都超夯的啦！要小心會有排隊的可能。
山河的肥瘦約一半一半，滷得非常入味，米粒是比較粒粒分明的口感，讓人吃完還想再吃一碗！
這裡還有賣一道台中獨有的特別小吃－－麻芛湯，綠綠的就像青菜湯，但喝起來味道相當特別，還加了地瓜跟吻仔魚豐富口感層次，主要是消暑、退火的功用，想吃台中道地的絕對不能錯過麻芛湯~
山河魯肉飯
電話：04 2220 6995
地址：台中市中區公有第二零售市場
營業時間：5:30–15:00，週三休息
3. 王記菜頭粿
位於第二市場入口，在那附近的人潮幾乎都是來吃這家的！
有菜頭粿、米腸、荷包蛋、貢丸湯等等簡單的傳統小吃，店家也提供蘿蔔糕、米腸、蛋的「大全配」，俗稱「三項」，只要跟老闆說要點「三項」就ok囉！菜頭粿是滿軟嫩的那種，不是脆皮的，個人比較偏愛米腸~
簡單又樸實的味道，許多老台中人都會來這裡吃早餐呢！
王記菜頭粿
電話：04 2224 2318
地址：台中市中區三民路二段87號
營業時間：6:30–18:00
4. 老賴茶棧
台中有名的紅茶冰還有這裡！分店已經開到台北去的老賴茶棧，也是第二市場不可忽略的美味。簡單的紅茶卻不簡單，不是傳統紅茶冰那種廉價的口感，茶香也滿濃的，喝起來非常解渴清爽！甜度算是正常，沒有特別偏甜或不甜，就依照自己想要的比例點囉~
因為基底的紅茶好喝，所以也很推薦老賴的其他茶飲品，像是：烏梅紅茶、珍珠胚芽奶茶等等都非常推薦，不會令人失望的！
老賴茶棧
電話：04 2229 0898
地址：台中市中區三民路二段第二市場7180
營業時間：7:30–18:00
5. 三代福州意麵
獲得許多媒體報導的三代福州意麵，是第二市場的經典美食之一，Q彈有勁的乾意麵，淋上滿滿的肉燥卻不會過油，所以不少人也會買來當作早餐吃。
除了乾意麵以外，也推薦麻醬麵，因為芝麻的香氣實在太香了~麵條很Q不軟爛，每碗都會再附上一顆魚丸，但麵條的表現比較出色~整體來說是很可以再訪的一家哦！
三代福州意麵
電話： 04 2220 4335
地址：台中市中區三民路二段1之7號
營業時間：8:00–18:30，週三休息
6. 楊媽媽立食
再來滿訝異的是這家，傳統市場裡居然有日式生魚片料理？！看著冷藏室裡滿滿的新鮮生魚片，彷彿瞬間來到日本的築地市場！
初來乍到可能一瞬間不知道怎麼點，原來有兩種點餐方式，一種是自己依照架上現有食材告知品項與數量，另一種是請楊媽媽依人數與預算幫你配好，就不用煩惱要吃什麼啦~
推薦的有比目魚側邊肉、安康魚豆腐(是用魚漿做成的豆腐哦)、干貝檸檬(半顆檸檬上面有完整大干貝!)...等等，最好請會點的朋友一起來，不然會眼花撩亂啊~
楊媽媽立食
電話： 04 2222 2610
地址：台中市中區三民路二段第二市場34號
營業時間：11:00–16:00，週一休息
7. 嵐肉燥專賣店
嵐肉燥可以說是整個第二市場最推薦的一家~(私心)，肉燥對了，加什麼都好吃啊！
基本上菜單的品項都好吃、都推薦！也有附照片讓你一目了然~這裡的意麵名氣可不輸三代福州意麵，肉燥也是得過台中滷肉飯節獎項的，滷得很透，肥瘦比例剛剛好(這對肉燥來說很重要！)，無論飯麵，除了肉燥以外都還會灑滿蔥花，吃起來就不會太過油膩，真的要拍拍手~
小菜部分推薦雞捲，可以單吃或加進湯裡，就軟軟的變成有點土魠魚塊的感覺，不喜歡的人也可以直接烤或炸，就是脆皮的口感囉!店內有許多品項都可以冷凍宅配，像：雞捲、肉燥、餛飩、旗魚丸等等，怕回去心還留在這裡的就可以買冷凍的回去慢慢享用啦~
嵐肉燥專賣店
電話： 04 2222 6010
地址：台中市中區三民路二段36.37攤位號第二市場
營業時間：9:00–15:00，週一休息
8. 顏記肉包
在網路上搜尋顏記肉包，餛飩湯的出場率卻跟肉包差不多，有的甚至只拍餛飩湯的照片XD
這裡一開始是賣冰的，後來才改賣餛飩和包子，據說是導演李安都指定要來吃的哦！包子是手工現製，雖不是皮薄餡多(皮還是有點厚度)，但是皮很Q，是好吃的皮~內餡黑豬肉、蔥、筍子也是料多實在，想解饞或是吃個小吃的話是滿不錯的選擇！
顏記肉包
電話：04 2225 3234
地址：台中市中區三民路二段103號
營業時間：8:00–17:30
第三市場：不若第二和第五市場的高人氣，卻更貼近在地居民的日常；這裡有許多無名美食，適合悠哉的閒晃，看看台中最在地的人們如何生活。
1. 順口香麥仔煎
麥仔煎是許多人小時候的經典點心，不管是甜的紅豆、花生，或是鹹的高麗菜、菜脯口味，麥仔煎常常是小時候嘴饞的最佳小點，來上一片就幸福感滿滿！
第三市場的順口香常常大排長龍，每份都是現點現煎，可以吃到剛出爐的酥脆口感，而且老闆動作很快，小排一下就到了！推薦大家點「高麗菜」口味，麥仔煎本身的澱粉甜味配上微鹹的高麗菜，鹹甜鹹甜真的超級古早味的啦！
順口香麥仔煎
電話：0933 452 947
地址：台中市南區民意街 第三市場A54號
營業時間：10:00-18:00
2. 大麵羹
住市區的台中人，小時候的早餐一定吃過大麵羹！
第三市場的大麵羹真的是銅板美食，一碗滿滿還不用50元，現在要去哪裡找這種C/P值爆棚的食物啊~~
湯頭滿有味道的，加了油蔥酥又更重口味了一些，有一些韭菜、蘿蔔乾，一碗簡單的大麵羹輕輕鬆鬆就解決一餐。
這附近的大麵羹其實還滿多家的，可見真的是風靡台中人的家鄉味！你心目中最好吃的大麵羹是哪一家呢？
大麵羹
地址：台中市南區和平街13號附近
3. 向陽東坡蛋黃鮮肉包
鮮肉包還包蛋黃，太邪惡了吧！
這家也是排隊、經常買不到的市場名店啊~建議可以先預訂哦！肉包都是每日現蒸，除了蛋黃，還有香菇、東坡肉包，以及各式口味的饅頭，不管是包子還是饅頭的表現都滿優秀的，可以多買幾個回去XD
整顆包子拿起來是有重量的，咬下一口後，不僅皮Q，內餡的份量也很有誠意，而且蛋黃是包在肉餡中間的喔！突然咬到會有蛋黃的鹹香，令人驚喜~
向陽東坡蛋黃鮮肉包
電話：04–22853636、外送專線0920–298886
地址：台中市南區信義南街358號
營業時間：11:00~19:00
4. 榮記餅店
榮記餅店不只賣餅，也賣了許多懷舊的中西式點心，像最受歡迎的「台式馬卡龍」、「起酥蛋糕」，或是「綠豆沙肉鬆蛋黃酥」，任何你想得到的古早糕點這邊都有！
雖然位在市場裡，但店面非常的乾淨整潔，不用擔心衛生問題！其中，「台式馬卡龍(倆相好/牛粒)」是最著名的招牌，滿滿一大盤好像不用錢似的，下次來買一袋邊走邊吃吧！
榮記餅店
電話：04 2226 0581
地址：台中市南區復興路三段370巷11號
營業時間：8:00–18:30
第五市場：鄰近台中文學館，兩個地方可以一起順遊，市場自日據時代至今屹立不搖，曾熱鬧風光過的「第五百貨」，現在正以古早味美食征服年輕一代的味蕾。
1. 樂群蚵仔粥
如果你喜歡「湯泡飯」類型的稀飯，樂群粒粒分明的蚵仔粥絕對能滿足你~這裡的蚵仔不大顆，但湯喝起來很鮮，加上芹菜與油蔥酥的提味，為這一碗加分不少~
大家來這邊必點的還有炸燒肉，超級酥脆香，肉質也不會乾柴，配上蚵仔粥一起吃真的太幸福了！
樂群蚵仔粥
電話： 04 2372 7798
地址：台中市西區樂群街80號
營業時間：10:30–20:30，週一公休
2. 樂群冷凍芋
傳統的甜食中，一定少不了「冷凍芋」的存在！既簡單又美味，但要煮出好吃的冷凍芋也不是那麼簡單的事呢！
這家沒有菜單，直接和老闆叫就好囉，一碗裡面有四五塊芋頭，還算滿多的！有的只有一兩塊真的感覺有點空虛...
芋頭的口感是外面有一層稍微硬硬的，一口咬下裡頭則是相當綿密，湯不會太甜，還可以另外點有仙草或花生湯的，比一般的冷凍芋多了更多口味選擇，整體來說我還會再訪！因為芋頭實在煮得太好吃了~
樂群冷凍芋
電話： 04 2375 8767
地址：台中市西區樂群街73號
營業時間：10:30–20:00
3. 阿彬爌肉飯
阿彬爌肉飯位於太空紅茶冰隔壁，是第五市場裡最忙碌的店家之一，中午才一點左右就賣光光，不難想見它的魅力~
爌肉飯還有分全瘦肉跟三層肉，如果不介意吃點肥肉的話推薦三層，帶點油花juicy的口感才是爌肉飯的精髓啊！全瘦肉的話可能會比較難以入口。
若是飯後想再來一碗湯，推薦「綜合湯」，加了蘿蔔、爆皮、丸子，滿滿一碗非常清爽；小菜部分大部分都滿不錯的，像 ：筍干、高麗菜、滷蛋、油豆腐等，都非常地入味哦！
阿彬爌肉飯
電話：04 2228 7408
地址：台中市西區樂群街41號
營業時間：6:30–14:00
4. 太空紅茶冰
袋裝紅茶絕對是古早味美食的代表之一，塑膠袋裡插一根吸管，冰涼的紅茶瞬間連接起小時候夏天的回憶。
為什麼叫「太空紅茶」呢?原來是阿姆斯壯登陸月球那年開的，還標明since1966，店面維持一貫的簡樸，讓人感覺更有時代感了~
第五市場最有名的兩家紅茶冰－－「阿義紅茶冰」和「太空紅茶」，阿義的是很古早味的那種，但個人比較喜歡太空紅茶冰的口感，而且是純粹用茶葉及砂糖去製作的，讓人喝得很安心！
甜度方面偏甜，建議可以選半糖，全糖真的太甜了><
太空紅茶冰
電話： 04 2227 9472
地址：台中市西區樂群街41–1號
營業時間：五-二7:00–16:00、週三7:00–15:00、週四公休
一口氣介紹了三個台中公有市場的美食，只能說台灣真的是個吃貨天堂~怎麼可以有這麼多好吃的小吃啊！還有另外三個市場的傳統美食要留在下集介紹，大家敬請期待囉~
下次來台中不妨安排一趟市場美食挑戰之旅，看看你能收集到幾家市場美食？
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