飲料店之亂，我的看法<二>飲料魂

我覺得國際大廠跪下讓島民崩潰很奇怪，原因除了貴院不缺飲料喝以外，還有一個點就是，如果你們的飲料文化認同寄託在幾家國際大品牌的話，未免也太看不起 仙島飲料魂 了吧？海外求學工作的游子無可厚非，你們只有幾家鄉愁牌可以喝嘛，但是如果還窩在島內的人還因為這種事件崩潰，就真的對不起飲料了！

雖然我沒在飲料店工作過，不知道產業細節，但是身為飲料癮二十年的老消費者，我認為，飲料文化的根非常強壯。

你們回想一下，在大城市或是小鎮的鬧區，多少飲料店開了又倒倒了又開，路上隨時充滿著各式各樣稀奇古怪的品牌，從不知名(常常不合格)的原料廠進料，這種春風吹又生的韌性，還有各家爭創意的生物多樣性，才是飲料文化的本質不是嗎？就算國際廠牌全部都被島民捨棄，一方面他們還是在國外賺很爽，所以沒差，另一方面以島內的慣性來說，小型飲料店馬上會出來把市場吃下來，飲料魂完全不受影響，甚至還變得更多元。

這種多樣性是可以用我個人經驗說明的。我的飲料記憶(算是我唯一值得回憶的事情)，光是目前已經式微的店家，就包含了以下這些：

1995–1996 歐吉茶坊 珍珠奶茶/胚芽奶茶 熱 用湯匙吃 (帶我們去歐吉的長輩禁止我們喝冰的)
1997–1998 休閒小站 綠豆沙 (這個長輩不一樣，他喝冰的)

=======九 二 一 大 地 震=======

2001–2004 仙夏茶棧 仙草奶茶 (仙草凍很大顆 又便宜)
2005–2008 貴校附近忘記名字的花草茶店 薄荷茶 (倒得太早了，所以不小心忘記名字)

=======金 融 海 嘯=======

2009–2012 鳥漾 牛奶糖牛奶 (熱量太高我不敢喝，只有同組的胖子點，但是真的很有創意)
2015–2016 169juice 葡萄柚綠茶 (是用特殊品種的綠葡萄柚做的，很特別，不過這家店倒得很快)

你們看，飲料魂撐過了九二一大地震，撐過了金融海嘯，還越來越囂張越多樣，未來就算一顆飛彈打在總統府，只要小型飲料店的店主們還能掌握電力，還能從彰濱工業區進化工原料跟包裝，飲料就會用你們沒想過的方式繼續演進的！就像二戰期間還繼續研究料理的意大利人一樣！所以你們在心碎什麼？仙島飲料魂是不滅的！不是你折斷大廠靈魂就能打擊的！你們要相信飲料！

備註：2013–2014好像出現了空窗期，是因為那段時間在臺東的愛店，現在還活得很好，我不想咒他倒。