352. El gusto como talento. Tercera parte

“El gusto es un gran cuerpo, es un cuerpo femenino. Es la poesía, es la bebida, es la música, el agua de colonia, la lectura, la sal.(…) Y desde que uno se levanta está gustando ese cuerpo infinito que, como Dios.” Leemos en palabras del poeta Luis Alberto Crespo.

Por eso la sobremesa, una celebración por excelencia del gusto.