360. Los rones y sus premios

Nuevamente ha sido un buen año para los rones venezolanos en certámenes internacionales: etiquetas desde las más sencillas hasta productos únicos como Legendario de Ron Carúpano han sido reconocidos por paneles de expertos, así como nuestros maestros roneros.

Pero, ¿qué significan al final los premios?

Primero, y muy importante, no cambian el producto: si probaste anteriormente alguno de los rones premiados y no le dijo nada a tu paladar, no busques ahora, tu paladar no tiene por qué coincidir con el de los jurados. Es el mismo ron con sus virtudes y matices que le son inherentes y tú tienes el reto de ser el mismo catador.

Segundo, básicamente son reconocimientos al pasado: colocan un estándar y queda en cada destilería el compromiso de mantenerlo.

Por lo demás, sólo queda celebrar. ¡Salud!