Podcast #8- Impacto ambiental de comer carne: 7 razones para volverse vegetariano
Episodio #8, Temporada 1
«El mundo es un lugar peligroso. No por causa de los que hacen el mal, sino por aquellos que ven lo que pasa y no hacen nada por evitarlo».
— Albert Einstein
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Libros, autores y recursos mencionados en el episodio
Las últimas horas de sol antiguo — Thom Hartmann
(The last hours of ancient sunlight)
La revolución de la comida- John Robbins
(The Food Revolution)
7 desastres ambientales que genera la carne: Video — Post
El Amazonas por una hamburguesa
Estamos ante una extinción en masa: ¿200 especies al día?: Post, Video
Agotamiento del acuífero Ogalala
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Notas del Show
[1:50] Problema #1: Destrucción del Amazonas
[6:30] La adicción a la carne
[8:18] Problema #2: Destrucción de la capa superficial del suelo
[12:00] Problema #3: Generación de gas metano
[15:09] Problema #4 Uso excesivo de agroquímicos y semillas transgénicas
[17:10] Problema # 5: Erosión del suelo y el mito del “Grass fed beef” o ganado criado en campos naturales.
[20:10] Problema #6: Desperdicio de reservas de agua dulce.
[24:55] Problema #7: Extinción en masa de especies
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