Yuka #208
Jul 24, 2017 · 1 min read

実家から送ってもらったミズという山菜を、豚肉・しらたきと一緒に炒め煮にしました。
これは昔から母がよく作ってくれた料理で、味噌ベースなんだけどちょっと甘辛い感じに仕上がっていておいしいのです。味を思い出しながら、味噌やみりん、ちょっと醤油も入れたりして作ってみました。なんとなく近い雰囲気になったかな。
現在夫は風邪でダウンしているようで、体調が心配です。
心配だけど直接何かしてあげられるわけではないので、なんとか頑張ってたくましく生きておくれ!今はゆっくり寝て体を休めてあげてね。

