A designer / foodie / coffee lover made in Hong Kong.
留住溫度速度溫柔和憤怒,除了沙龍,大概也可以用來形容鍋燒烏冬。
夏日炎炎,對抗高溫最好吃一碗刨冰。這趟來到京都祗園,也是為了朋友推薦的一碗刨冰。店子是家時尚概念店,賣翻新過的二手家品和設計好物,同時亦兼營茶室,提供傳統茶飲。但大部份客人都是為了他們的刨冰冒名而來,因為他們的刨冰,外表與口味都有別於坊間。
來到號稱京都廚房的錦市場,到處人頭湧湧。除了大量燒海鮮的店舖外,也有好幾間店賣各類魚糕。有烤的,炸的,也有較少見的蒸魚糕。有點餓又不想在燒海鮮店外排長龍,就買了個八爪魚蒸魚糕來充飢。
【京阪食記 Vol.01 蕎麥麵】
夏天來個冷蕎麥麵,煙韌有嚼勁的麵條,沾上混和了手磨芝麻與蔥絲的醬汁,清新怡人。配以炸得香脆的天掃羅,一口柔韌,一口穌脆,盛夏食慾不振也吃得相當過癮。…