10 trucs pour résister au sucre

Le sucre sert à lutter contre le stress
Avez-vous remarqué que lorsque l’on est stressée, on a tendance à consommer des aliments sucrés? Julie DesGroseilliers confirme que le besoin de sucre n’est pas seulement psychologique, il est aussi physiologique puisqu’en situation de stress, le corps sécrète du cortisol, une hormone qui stimule l’appétit. Et comme les aliments sucrés ou riches en gras ont pour effet d’activer les centres du plaisir du cerveau, ils deviennent, en situation de stress, une forme de réconfort et constituent une façon de fuir les émotions désagréables, d’où l’expression « manger ses émotions ».