Colima
“Sesiones del Pacífico”
Brown Porter
Esta cerveza está inspirada en la diversidad marina que existe en las aguas de la Isla de Roca Partida. Para su elaboración se usaron sal de mar de Japón, La Jolla y de Cututlán, así como ostiones de El Paraíso.
Ingredientes: Malta, lúpulo, levadura, agua de las faldas del volcán de Fuego, cacao de Tabasco, sal de mar de Cututlán, la Jolla y Japón, y ostiones de El Paraíso. Nada más”
Pardela es la cerveza 1 de 3, del proyecto “Sesiones del Pacífico”. Donde se unieron 5 cervecerías (Ballast Point, Insurgente Brew, Baja Brewing, Rise & Win, y Cerveceria de Colima), de dos continentes (Asia y América), durante 4 días para hacer en colaboración 3 cervezas (Evermann, Roca Partida y Pardela) para celebrar el océano pacífico.
Sus ingredientes que la caracterizan la hacen única, ¿o acaso hay alguna porter más interesante que esta??
