瑜珈為什麼#8
據說，上課之前不能吃東西喔？
我想減肥，但我又不想太累，所以我瑜珈(羞)。
然後我又聽說有些瑜珈課比較累、還有「想減肥，重點在飲食控制」，
所以我上課前不吃東西，想要燃燒更多脂肪!!!(眼睛發光)
可是人體不是你以為得那麼簡單
先讓我們回到「每天讓你睜眼、起床、走動、上班、抱怨老闆、罵小孩、跟團購」的「能量」從哪裡來的。
「能量」其實就是我們每天吃下去的食物。經過消化之後，人體會把食物大致分類成三種：脂肪、碳水化合物、蛋白質，這些物質會再轉換型態，變成化學分子(略)，最後合成為ATP(三磷酸腺苷)。
ATP就是肌肉的能量，就是「每天讓你睜眼、起床、走動、上班、抱怨老闆、罵小孩、跟團購」基本燃料。
而因為只要你還在呼吸、有心跳，ATP就是一直被消耗一直被消耗一直被消耗，所以我們會肚子餓需要吃東西，來一直產生ATP一直產生ATP一直產生ATP(重複的字都我自己打得喔！)
好，回來。
人體使用儲存能量原料的順序
我們開始動作時，要肌肉動、就要燃料ATP。
當然人體是平常會先存好糧的，所以大腦會發出訊號徵調儲存在肌肉的ATP，產生我們看得到的動作/運動，這些ATP大概只夠撐數秒。
接下來，動作還沒停，肌肉仍然需要能量，會開始利用身體內的葡萄糖(碳水化合物被身體消化過後的樣子)產生ATP，這些ATP大概可以撐2分鐘左右。
沒聽說過瑜珈課2分鐘下課的吧？
那究竟是哪些東西幫我們產生能量，直到我們完成60分鐘左右的瑜珈課呢？
沒錯，就是脂肪、碳水化合物、蛋白質，其中又以碳水化合物、脂肪產生的ATP最多。
如果我們空腹運動，是不是身體就會自動分解脂肪來產生ATP，達到瘦身的效果呢？
對，也不對。
當大腦發現儲存的ATP、分解葡萄糖之後產生的ATP通通用完之後，會利用大量的呼吸來產生脂肪酸氧化、有氧糖效解等反應，生產出足以撐完60分鐘的能量ATP。
好的，如果我們空腹運動，身體的確會利用脂肪酸氧化來產生ATP，但這個能量的途徑是有限度的，畢竟人體設計就是要消耗大量的碳水化合物、分解為葡萄糖來產生ATP的。
當脂肪消耗到一個程度，又沒有碳水化合物可以消耗之後，身體的反應是拿蛋白質開刀！
那又怎樣呢？
蛋白質是組成肌肉的重要來源，而肌肉的工作之一就是大量消耗吃進去的卡路里。根據研究，就算在睡覺動都不動，肌肉也會消耗25%以上的卡路里，比慢跑30分鐘，才消耗一顆鮪魚御飯糰(約200大卡)還高，心動了吧？
所以，你願意為了一點點的脂肪，反而消耗掉更能幫忙燃燒熱量的肌肉嗎？
下次，到墊子上前30分鐘之前，要是肚子餓了千萬別忍，來根香蕉、一罐無糖豆漿、一顆茶葉蛋都是很好的選擇喔！
祝我們墊子上的練習愉快又順利！
參考資料：
Cedric X. Bryant, Ph.D., FASCM & Sabrena Jo, M.S.(Ed.) .(2014). ACE Personal Trainer Manual (5th ed.). San Diego: ACE.
筋肉媽媽(2015)。【姊妹淘專欄】別再誤解「乳酸」了！它其實是你的好朋友！
運動星球(2017)。運動時的能量轉換。
這是我的瑜珈為什麼系列，專門分享「你不知道也沒關係」的冷知識，如果對你有一些幫助，請幫我拍拍手。
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