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Hidratos de Carbono (Carboidratos, Açúcares) Vestibular — Química
Bioquímica
Hidratos de Carbono (Carboidratos, Açúcares):são compostos de função mista poliácool-aldeído ou poliálcool-cetona
· Aldoses: apresentam o grupo aldeído.
· Cetoses: apresentam o grupo cetona.
Exemplos:
