Carrot cake muffins

Para que disfrutes de otro #DesayunoDivertido te dejamos esta deliciosa receta ;).

Ingredientes:

  • Muffins vainilla Fleischmann 1 paquete (500 g).
  • 100 ml de aceite vegetal.
  • 2 huevos.
  • 160 ml de agua.
  • Ralladura de 1 naranja.
  • 1 pizca de canela.
  • 1 taza de zanahoria finamente rallada.
  • Nueces picadas y pasas de uva a gusto (opcional).

Para cubrir:

  • 200 g de queso crema (un pote chico).
  • 100 g de azúcar impalpable Fleischmann.

Preparación:

Mezclar todos los ingredientes en un bol y preparar los muffins Fleischmann siguiendo las restantes instrucciones del envase. Dejar enfriar.

Para cubrir: mezclar el queso crema con el azúcar impalpable Fleischmann y colocar sobre los muffins con ayuda de una manga. Decorar con nueces picadas o zanahorias confitadas (opcional).