Filet de brótola al horno

Ingredientes

4 filet de brótola
2 dientes ajo
1 cebolla blanca
1 pimiento rojosalsa de soja sal adobo mostaza vinagre de vino
1 kilo papas
1 kg batatas

Pasos

1-Primero preparamos una salsa con mostaza, adobo, salsa de soja, sal y vinagre de vino, condimentamos los filet con esta salsa y lo ponemos en una asadera de horno previamente aceitada.

2- Lo tapamos con papel de aluminio y lo llevamos al horno previamente calentado a 180 grado por aproximadamente 20 minutos.

3- Lo tapamos con papel de aluminio y lo llevamos al horno previamente calentado a 180 grado por aproximadamente 20 minutos.

4- Servir bien caliente acompañado de papas y batatas al horno condimentadas con aji.

Fuente: cookpad

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