VA, NVA, NNVA อะไรคือคุณค่า
VA (Value Added) เพิ่มคุณค่า
NVA (Non-Value Added) ไม่ได้เพิ่มคุณค่า
NNVA (Necessary Non-Value Added) ไม่ได้เพิ่มคุณค่าแต่จำเป็น
คำว่า “คุณค่า” คนที่จะกำหนดว่ามีคุณค่าหรือไม่มีคุณค่า คือ ลูกค้า ค่ะ
เราจะรู้ได้ยังไงว่าลูกค้าคิดยังไง ไม่ยาก ลองฟังเสียงลูกค้าดูค่ะ ว่าเขาต้องการอะไร เขารีเควสอะไรเรามา
กิจกรรมที่เป็น VA ก็คือ กิจกรรมที่ทำให้เกิด การเปลี่ยนแปลงของวัตถุดิบ หรือการเปลี่ยนคุณสมบัติ ไปในทางที่จะเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ค่ะ น้องอาจตั้งคำถามเพื่อเช็คง่ายๆ ว่า “สิ่งนั้น ลูกค้าพอใจจะจ่ายมั้ย”
กิจกรรมที่เป็น NVA ก็คือ กิจกรรมที่ไม่ทำให้เกิด การเปลี่ยนแปลงของวัตถุดิบ หรือการเปลี่ยนคุณสมบัติ ไปในทางที่จะเพิ่มมูลค่าให้กับผลิตภัณฑ์ค่ะ เผลอๆอาจทำให้แย่ลง เสียค่าใช้จ่ายไปกับทรัพยากร บุคลากร เวลา และไปเพิ่มเอาที่ราคาขายสินค้านั้นๆ “สิ่งนั้น ลูกค้าไม่ได้พอใจจะจ่าย”
กิจกรรมที่เป็น NNVA ก็คือ กิจกรรมที่ไม่ทำให้เกิด การเปลี่ยนแปลงของวัตถุดิบ หรือการเปลี่ยนคุณสมบัติ ไม่ “ลูกค้าไม่ได้พอใจจะจ่าย” แต่ถ้าไม่ทำ ก็ไม่สามารถสร้าง VA ได้โดยทางอ้อม
ตามหลักแล้ว เราสามารถลด NVA ได้ก่อนเลย เพราะมีเยอะ และมองเห็นง่าย ส่วน NNVA เนื่องจากว่ามันจำเป็น จึงอาจจะลดยากกว่า ก็อาจจะพยายามทำให้น้อยที่สุดหรือลองหาตัวเลือกอื่นมาทดแทนค่ะ
อย่างเช่น ขนมขบเคี้ยวที่น้องถืออยู่ในมือนั่น
สิ่งที่น้องอยากได้คืออะไร คือ ขนมในถุงก๊อบแก๊บ สิ่งนี่เรียกว่า VA
แต่การขนย้ายขนมจากการผลิตมาเก็บเข้าที่คลังสินค้า ถามว่าเป็นสิ่งที่น้องอยากได้มั้ย ไม่หรอก ไม่สนใจหรอกว่าเขาจะผลิตมายังไง ไม่เกี่ยวกับฉันซักนั้น มีไม่มีก็ผลิตขนมได้อยู่ดี นั่นแหละ NVA
ถุงก๊อบแก๊บ รวมถึงซองกันชื้น และแก๊สที่อัดข้างใน เพื่อรักษาคุณภาพขนมให้ยังกรอบอยู่ ราคาขนม 1 ห่อ 10 บาท นั้นไม่ใช่แค่ขนมข้างในอย่างเดียวนะ แต่รวมค่าถุง ค่าซองกันชื้น ค่าแก๊สด้วย ทั้งๆที่เมื่อกินเสร็จแล้วน้องก็ทิ้งแถมเป็นขยะอีกใช่มั้ย นั่นคือ ไม่ได้อยากได้หรอก แต่มันจำเป็น ไม่งั้นขนมจะไม่อร่อย เป็น NNVA
เป็นไงบ้างจ๊ะ พอจะมองออกมั้ยเอ่ย ?
พี่จ๊ะเอ๋
