Alors là tu te dis, mais merde encore un listicle clickbait shit, mais non. Tu sais d’où ça vient toi le mot Sandwich?
Alors sache que le Sandwich a été inventé au 18ème siècle par John Montagu, 4ème du nom, compte de Sandwich, un bled en Angleterre. Selon la légende, Montagu demandait régulièrement à ses servants de lui amener de la viande entre deux bouts de pains. Petit à petit les gens ont commencé faire de même, et cela a pris le nom de…Sandwich.
Bref, trêve d’histoire Wikipedia. Aujourd’hui, si on dit sandwich ça pense direct Subway ou jambon-beurre, mais c’est bien plus que ça. L’histoire du compte Sandwich insérant son bout de viande ça fait un baille. Depuis, nombreux sont les amateurs d’orgasme buccal ayant révolutionné la vieille recette du père Montagu.
On a demandé à Chris de la maison Kapaw, premier du nom, roi de la Cuisine, roi des Poêle, des Fourchettes et des premières pommes, Suzerain des Sept Assiettes et Protecteur du Fourneau, Grand Khal de l’arc lémanique, s’il pouvait nous partager son top 10 des sandwiches de malade qu’on retrouve dans ce monde.
On espère que t’es pas en chemin pour faire les courses sinon tu vas te ruiner. Allez, tiens-toi bien c’est parti :
Numba 10: Fondu au Thon
Un vrai sandwich de bad boy qui joue à top chef. Il est léger (si on le compare avec le reste de la liste, quoi) mais tellement riche en goût qu’il va te faire oublier ce vieux sandwich au thon que tu te fais quand t’as pas la force de cuisiner.
#Thon Grillé #Mayonnaise Fraiche #Ciboulette #Cheddar Doux
Numba 9: Croque Madame
Oublie ton croque monsieur du pauvre, là on te parle du next level. C’est un classique, mais pour les vrais. Parce que, comme tout, la version femme c’est toujours la meilleure. Hyper simple, ultra efficace.
#Toast Grillé #Jambon #Fromage Fondu #Oeuf au Plat
Numba 8: Panuozzo Mortadella
T’avais jamais entendu parler de ce bijou napolitain, sûrement parce que les meilleures choses sont toujours gardées secrètes. En vrai c’est pas si compliqué, c’est une pizza en mode sandwich. Tu prends ta meilleure pâte à pizza, au feu de bois avec un peu d’huile d’olive, tu coupes le tout en deux, t’y ajoutes mortadelle et mozza et t’en fais un sandwich. Tout con, mais trop bon.
#Pâte à Pizza #Mortadelle #Mozzarella Di Bufala #Huile d’Olive
Numba 7: Reuben
Le Reuben, ah le Reuben. Probablement un des sandwiches les plus emblématiques. Parait qu’il a été fait en premier par un épicier vivant dans le Nebraska. Un sandwich légendaire habituellement fait avec du pain au levain beurré, du corned beef, un peu de choucroute, fromage fondu et des cornichons. Par contre, si tu mets pas de cornichons dedans c’est pas un vrai Reuben.
#Pain au Levain #Corned Beef #Choucroute #Fromage Fondu #Cornichons
Numba 6: Shawarma Falafel
Ça c’est le rêve de tous les végétariens qui se réalise. On a tous testé ça une fois ou l’autre, mais particulièrement pour celui-ci, t’as les shawarmas, pis t’as les shawarmas. Un vrai shawarma qui tabasse c’est du Tahini frais (la sauce blanche), des falafels frais, de la coriandre fraiche et du houmous frais. Bref, si c’est pas frais c’est pas shawarma.
#Pain Pita #Houmous #Falafel #Tahini #Pickles Libanais #Sauce Piquante
Numba 5: Le Cubain
El Cubano! Cette authentique délicatesse cubaine est l’un des sandwiches les plus ouf que j’ai jamais mangé. Il n’y a pas vraiment de composition précise, chacun ses préférences, mais les meilleurs que j’ai pu manger contenaient de la sauce Mojo, du filet de porc, 4 à 6 différents styles de charcuteries, du fromage fondu et des cornichons. Un putain de winner.
#Buns Portugais #Sauce Mojo #Filet de Porc #Charcuterie #Fromage Fondu #Cornichons
Numba 4: Grinder
Le fameux Grinder connu aussi sous le nom de Hoagie, Wedge, Hero ou encore le Sub. C’est d’ailleurs probablement grâce à Subway qu’il est le sandwich le plus fameux du monde. Pourquoi? Sa diversité. Tu vois, le Grinder c’est pas les ingrédients à l’intérieur, mais c’est la forme du sandwich. Techniquement, la plupart des sandwiches faits avec des baguettes sont des Grinders, mais s’il y a bien un élément qui fait d’un Grinder un Grinder, c’est la quantité des ingrédients. C’est le genre de sandwich qui se retrouve dans ta main et tu te dis c’est pas possible.
#Baguette Moelleuse #Pesto Ail #Bacon #Tomates #Avocats #Champignons Grillés #Mayonnaise
Numba 3: Pulled Pork
Tu l’as vu partout ces temps nan? Pulled pork au Mc Do, pulled pork à la Coop, pulled pork par-là. Ben c’est pas pour rien, c’est une pure claque dans la face. L’ultime confort en provenance directe du sud des US. On a testé. Imagine : Tu fais cuire ta viande trèèèèèèèès lentement sur le grill pendant 8 heures. Tu fous ça sur du pain à burger, tu rajoutes ta sauce BBQ du patron (mention spéciale pour la BBQ de Jack Daniel’s), t’y mets une pointe de salade coleslaw et c’est fait, c’est là, devant toi, c’est magique.
#Pulled Pork #Burger Buns #Coleslaw #Sauce BBQ
Numba 2: Philly Cheese par Kapaw
Oui, oui, celui-là aussi on l’a fait. Et on l’a mis en deuxième place tellement c’était un truc de malade. Pour le challenge, on a demandé à Chris de le faire à une main, avec la caméra dans l’autre. On vous rassure, il est meilleur en cuisine qu’en editing. Le Philly Cheese, c’est une baguette, du boeuf Wagyu, des oignons caramélisés et du… du brie aux truffes fondu.
#Baguette #Boeuf Wagyu #Oignons Caramelisés #Brie aux Truffes fondu #Orgasme Buccal
Numba One: Homard Brioche
And the winner is… LE HOMARD BRIOCHE. Son nom ne lui fait vraiment pas honneur, mais on s’en fout, on est là pour manger. Là tu vois, on est vraiment dans le top du top de chez top de tonton top. Celui-là il n’est pas à mettre entre toutes les mains. C’est tellement bon que tu risques probablement de faire un attaque. C’est une simple brioche sur laquelle on te pose un cocktail béni. Un sauce citronnée, du beurre, avec ciboulette et une bonne dose d’homard. GOD IS REAL.
Bon ça t’as plu? Alors t’en choisi un, tu nous dis et on fait une vidéo de préparation et de pétage de bide.
