МОДНЫЙ ПОКАЗ В ЧЕСТЬ ОТКРЫТИЯ METROPOLIS FASHION WEEK

Я Продолжаю свою любимую рубрику “Девчачьи проекты”. Мне посчастливилось принять участие в невероятно стильном и красивом мероприятии.

С 11 по 25 октября в ТЦ Metropolis прошла неделя моды с насыщенной программой, включающей в себя конкурсы красоты, модные показы, выступления звезд эстрады и мастер-классы именитых мастеров. Открывался этот модный марафон ночным показом в главном атриуме торгового центра.

Перед нами стояла задача организовать легкие, но изысканные угощения для важных гостей события. Вводные данные — ограниченное пространство, сжатые сроки подготовки самой площадки, подсобное помещение для подготовки — это служебный коридор торгового центра. Важно было обеспечить разнообразные закуски в формате finger food, которые удобно есть без использования приборов, и которые были бы такими же красивыми и стильными, как всё в этот вечер.

В ходе подготовки мы неоднократно выезжали на площадку, чтобы понять, как поставить мебель, чтобы она позволяла гостям беспрепятсвенно передвигаться по площадке; где лучше разместить бар с горячими и холодными напитками, где находятся розетки, как максимально быстро подготовить площадку сразу после закрытия торгового центра (процесс подготовки не должен был мешать обычному режиму работы молла).

Мы провели дегустацию для клиента, в ходе которой были выбраны самые вкусные, красивые и удобные закуски, исключены неподходящие; подобрана фуршетная мебель, цвет и стиль текстиля, форма официантов.

На выходе получилось стильное и вкусное мероприятие. Собралась прекрасная команда, которая отработала дружно и слаженно от начала и до конца. Я нами очень горжусь! Делюсь фотографиями — смотрите сами!