Misión: Entregar mil porciones de paella en sólo dos horas
Como cada año, el menú más popular de La Comilona fue un éxito total. Los amigos de Tigo pusieron en manos de La Taberna Española la difícil misión de llegar a los mil platos de su tradicional paella “comilonística”, para lo que reclutaron a diez hombres maestres de la cocina española.
Luchef, represente de la Taberna Española, nos comentó que la receta incluye pollo, calamares, mejillones y camarones, y llevó muchas semanas de preparación:
“Acá estuvimos trabajando desde las 5 de la mañana, aunque este plato tiene un trabajo previo de una semana de preparación, con todo lo que respecta ingredientes y demás cosas”.
El éxito no se hizo esperar, y a las pocas horas fue entregada la asombrosa cifra de mil porciones. ¡Nada mal!
“Un año más colaborando con La Comilona de Teletón. Y para la Taberna Española, es una tradición de como hace 30 años. Antes hacíamos cantidades más pequeñas, pero este año pudimos hacer más porciones gracias al apoyo de Tigo. ¡Misión cumplida!”, concluyó Luchef.
