Salsa de queso para acompañar tus pastas Marcello.

Ingredientes:

  • 3 cucharadas de manteca.
  • 2 cucharadas de harina.
  • 1/2 litro de leche.
  • 1 taza de queso rallado.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1 cucharadita de pimienta.

Elaboración:

  • En una cacerola fundir la manteca.
  • Agregar la harina y mezclar bien.
  • Agregar la sal y la pimienta.
  • Ir agregando la leche poco a poco y revolviendo continuamente.
  • Cocinar a fuego bajo hasta que la mezcla espese.
  • Agregar el queso rallado a la mezcla y revolver hasta que se funda.
  • Servir la salsa de queso caliente acompañando a tus ricos ravioles Marcello o cualquiera de nuestras pastas.