Не устаю продвигать он-лайн обучение! Всем, кому доступен английский язык (хотя уже начинают появляться и курсы на русском — от Высшей Школы Экономики), решительно советую посмотреть сайты edx.org и coursera.org. Огромное количество курсов на любые темы и совершенно бесплатно. Я уже прошла несколько, в основном, все на тему педагогики или психологии. Один из самых интересных и простых в плане освоения — Cooking for children. Он бессрочный, лекции всегда в открытом доступе на сайте, если у вас есть ребенок и вы обеспокоены его питанием и здоровьем — обязательно посмотрите! Простой материал, обоснованный научными фактами, плюс демонстрация приготовления блюд, плюс заметки по приобщению даже самых привередливых детей к полезному питанию.

Лично я уверена, что дети едят ровно то же, что едят их родители. Если вы завтракаете полезными и вкусными шоколадными шариками от Несквика, не удивляйтесь, почему ваш ребенок не хочет овсяную кашу или омлет. Если вы покажете ему, как сами любите овощи и рыбу, как вкусно можете приготовить брокколи (вместе!), как здорово самому выбирать полезную еду, ваш ребенок совершенно спокойно будет есть то, что вы положите ему в тарелку. А правильное питание — это спасение от сотни болезней (диабет, аллергия, ожирение, сердечно-сосудистые заболевания, проблемы с желудком и пищеварением и т.д), которыми сегодня страдают даже самые маленькие дети, родители которых верят рекламе и считают, что лучше перекуса, чем “молочный ломтик” просто не бывает.