酒評：Yellow Belly Peanut Butter Biscuit Stout (Buxton Brewery)

開瓶一刻撲鼻而來的是可可豆和拖肥的味道，櫻桃風味下埋有誘人的花生醬，酒體極之豐厚，入口順滑，焦糖在舌上溶化，漸漸擴散，頃刻轉為煙醺、拖肥與朱古力，Imperial stout 就應這樣。

此酒動人之處，是濃郁的堅果味在中段稍稍出現，和空氣接觸後，會變出餅乾和花生醬，味道漸變分明且後勁十足，其衝擊如餓壞的小孩沒頭沒腦的將一堆餅乾和花生醬塞入口裡，被複雜的層次弄得快要窒息，合上眼，彷彿來回地獄又折返。

回到凡間，酒溫和室溫開始同步，末段的拖肥消失，換來的，是具有藤器傢俱的芳香，竹林深處的風雅，西方色彩的盡頭竟然是東方格調，睇晒成套蜘蛛俠，打開面罩一刻原來係功夫熊貓，你都咪話唔驚。

而更可怕的，大概是你會迷戀這種奇怪的旅程，非常病態，急需尋求醫治，「酒是特效藥，我一再傾飲酒液。」《酒徒》如是說。