Каждый третий москвич не оставляет чаевые — Мосопрос
34% опрошенных на вопрос «Вы оставляете чаевые?» ответили — Нет
МОСКВА, 26 апреля 2023 г. Группа «Мосопрос» представляет результаты опроса об отношении москвичей к выплате чаевых обслуживающему персоналу.
Ситуация
С наступлением тепла открываются летние кафе, уличные веранды при ресторанах, город оживает, и все большую загрузку получают официанты, таксисты и курьеры. Считают ли москвичи правильным поощрять их труд дополнительными чаевыми?
Результат опроса
Две трети москвичей оставляют чаевые, треть — не оставляют.
66% участников опроса проголосовали за вариант “Да, оставляю чаевые”, 34% — за вариант “Нет, не оставляю чаевые”.
- В 112 районных голосованиях большинство проголосовавших ответили, что ОСТАВЛЯЮТ чаевые.
- И только в 3 голосованиях большинство участников ответили, что НЕ ОСТАВЛЯЮТ чаевые.
Обсуждения опроса: участники оставили 340 комментариев, то есть примерно по 5 комментариев на каждые 100 отданных голосов. Наиболее занимательные комментарии приведены ниже, в главе «Мнения участников опроса».
Районы и округа
Всего в трех районах столицы большинство участников сообщили, что не оставляют на чай: это Царицыно, Красносельский и Восточное Измайлово.
Больше всего участников опроса, кто ОСТАВЛЯЕТ чаевые, обнаружилось в районах Бутырский (83%), Пресненский (80%) и Ломоносовский (79%).
Больше всего тех, кто НЕ ОСТАВЛЯЕТ чаевые, обнаружилось в районах Царицыно (68%), Восточное Измайлово (57%) и Красносельский (55%).
Наиболее типичные районы, где результаты оказались такими же, как и в целом по Москве (66% на 34%): Алексеевский и Останкинский, Богородское, Текстильщики, Южное Бутово, Можайский.
В этот раз в Москве не нашлось ни одного района, где голоса разделились бы ровно 50 на 50.
Мужчины и женщины
В Москве мужчины оставляют чаевые реже женщин.
- ОСТАВЛЯЮТ чаевые 62% мужчин и 69% женщин.
- НЕ ОСТАВЛЯЮТ чаевые 38% мужчин и 31% женщин.
Наиболее активно за вариант ОСТАВЛЯЮ чаевые голосовали мужчины в районе Хорошево-Мневники (85%), а женщины — в районе Пресненский (90%).
Наиболее активно за вариант НЕ ОСТАВЛЯЮ голосовали в Царицыно — и мужчины (73ч%) и женщины (63%).
В этом опросе женщины голосовали заметно активнее мужчин: от них было получено 3 642 голоса, в то время как от мужчин только 2 936.
Сводная диаграмма
Мы собрали в одну диаграмму все крайние результаты по разным параметрам, и получилась такая картина:
Дополнительные материалы
Инфографика, результаты по районам Москвы, мнения участников опроса.
1. Инфографика
Результаты опроса на тепловой карте города
Синий цвет — там, где москвичи чаевых НЕ ОСТАВЛЯЮТ. Красный — там, где большинство жителей ОСТАВЛЯЮТ чаевые.
Результаты по административным округам
Как голосовали мужчины и женщины
Вы оставляете чаевые?
2. Как голосовали отдельные районы
Результаты опроса с детализацией по каждому району Москвы смотрите здесь.
3. Мнения участников опроса
Вы оставляете чаевые?
ДА, ОСТАВЛЯЮ ЧАЕВЫЕ
«Всегда. Даже если сама зашла только чай попить. И курьерам тоже оставляю», — Мадина Раммо, Ломоносовский.
«В кафе/ресторанах официантам оставляем всегда» — Елена Журова, Лосиноостровский.
«Если бы зарабатывала лучше, то давала бы больше. Оставляю 50 рублей или 30» — フォー ルン, Молжаниновский.
«Немного оставляю, но делаю это всегда» — Андрей Кознов, Таганка.
«Оставляю всегда 10%, но не менее 100 рублей. Мастеру по маникюру больше» — Анастасия Усова, Савеловский.
«Официантам всегда 10%, если все, что от него зависит, было нормально. Таксистам, когда поездка спокойная. Курьерам, когда для меня доставка бесплатная» — Евгения Карпова, Ярославский.
«Оставляю щедрые чаевые, но только если обслуживание понравилось, официант прилично одет, нет татуировок» — Лариса Николаевна, Басманный.
«Если обслуживание отличное, то 20–25% от чека могу оставить» — Маргарита Розова, Савеловский.
«Оставляю, но хочу отказаться от этой привычки. Чтобы оставлять только тогда, когда искренне хочется, а не потому что «так надо» — Илья Серебряков, Коньково.
«Оставляю в ресторанах. Таксистам редко, курьерам стараюсь, проблема с наличными мелкими деньгами. Не могу же я дать горсть десятирублевых монет» — Лилия Никулина, Братеево.
«В кафе дурной тон не оставлять 15–20%, это же их основная часть зарплаты» — Татьяна Зайцева, Орехово-Борисово
«Я, как водитель такси, всегда “коллегам по цеху” накидываю 100–200р наликом!» — Вадим Марков, Савеловский.
«В 90-х думал, что оставлять чаевые недостойно. Но теперь считаю, что людям, хорошо выполняющим свою работу, нужно поощрение» — Юрий Бушуев, Печатники.
НЕ ОСТАВЛЯЮ ЧАЕВЫЕ
«Эти люди и так получают зарплату. Почему я должна еще давать деньги? Мне на работе никто просто так деньги не дает» — Ирина Кул, Очаково-Матвеевское.
«Чаевые — это оплата дополнительных услуг. Почему за выполненную работу, за которую работник получает зарплату, я должен платить ещё раз?» — Алексей Российский, Ивановское.
«Им зарплату платят. Если чаевые оставлять, жирно не будет?» — Павел Владимирович, Выхино-Жулебино.
«Напишите, как оставить чаевые машинисту в метро, токарю и другим рабочим» — Юрий Володин, Новогиреево.
«Водителям автобусов, трамваев и машинистам метро, пилотам, которые отвечают за жизни и здоровье людей, почему-то не оставляем чаевые, а челикам, приносящим салат — да» — 차은상 조이서, Бабушкинский.
«Зависит от цен, если они там конские, то не оставляю» — Арнольд Оловянков, Лефортово.
«Я не то что чаевые не оставляю, я хожу в ресторан за купоны и еду заказываю за них же» — Владимир Пигарев, Новогиреево.
ДРУГИЕ ИНТЕРЕСНЫЕ КОММЕНТАРИИ
«В 90-х официантов называли бедолагами, хотя они имели доход в пять раз больше инженера. Могли лысые дяденьки с жирком отдать до двух косых зелени за вечер» — Денис Киселев, Покровское-Стрешнево.
«Курьеров устно благодарю» — Знай-Чужих-Права Свои-Отстаивай, Строгино.
«Работал курьером и ни разу не возникала мысль, что мне должны давать чаевые. Однажды заплатили наличкой в долларах и сказали, что разницу с обмена заберешь себе за срочность» — Мао Ху, Ясенево.
«Не посещаю рестораны, не езжу на такси, не пользуюсь доставкой» — Yonas Käki, Лосиноостровский.
«Я сам курьер и всегда даю на чай. У меня есть постоянные гости, которые ни разу не дали на чай, честно, даже ехать к ним не хочется» — Дмитрий Макаров, Ясенево.
Выходные данные и методика
- Место проведения: Москва, все районы
- Время проведения: 3 апреля — 17 апреля 2023 года
- Количество голосов: 6 668
- Заданный вопрос: “Вы оставляете чаевые?”
- Вариант 1 “Да, оставляю” — 4 382 голоса (65,7%)
- Вариант 2 “Нет, не оставляю” — 2 288 голосов (34,3%)
Опрос проведен через социальные сети в группах каждого московского района, а также в пяти поселениях Новой Москвы, включая наукоград Троицк. Собранная статистика позволяет увидеть как общую картину по всему городу, так и картину в отдельных административных округах и районах.
Материалы для контекста:
- Специалисты объяснили, как и когда правильно оставлять чаевые в ресторане.
- Эксперты рассказали, в каких случаях можно не оставлять чаевые.
- Журналисты выяснили, как приживаются в Москве электронные чаевые.
- Пользователи сети обсуждают, сколько правильно оставлять на чай в Москве.
- Рестораторы поделились мнениями о том, мало ли в России оставляют чаевых.
При использовании материалов ссылка на группу «Мосопрос» обязательна.
Телегам-канал группы “Мосопрос”
Материал подготовил Чернышев Н.Н.
Группа «Мосопрос», апрель, 2023
