Groene pluim voor Park Plaza en DeFabrique

Els Anker

WEST – Hotel Park Plaza Utrecht en evenementenbedrijf DeFabrique hebben maandagmiddag de ‘Groene Pluim’-oorkonde ontvangen van de gemeente Utrecht en de Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De horecabedrijven kregen het vignet samen met dertien andere ondernemingen in Utrecht voor het streven naar duurzaamheid op het gebied van energiegebruik, afval en water.

Wethouder Lot van Hooijdonk (Milieu en Duurzaamheid) reikte namens de gemeente Utrecht de oorkonden uit in samenwerking met de Koninklijke Horeca Nederland. ‘De ondernemingen bruisen van ambitie’, schreef Van Hooijdonk op haar Twitterpagina.

Bij de horecabedrijven in Utrecht die in aanmerking willen komen voor een oorkonde, worden eerst een duurzaamheidsscan uitgevoerd. Tijdens de scan wordt er gelet op aanpassingen zoals ledverlichting, water, afvalscheiding en gebruik van energie. Na de scan krijgen de bedrijven advies mee die ze kunnen gebruiken om hun ondernemingen nog duurzamer te maken.

Volgens Shaun Broers van Hotel Park Plaza Utrecht heeft het bedrijf naar aanleiding van de adviezen verschillende offertes aangevraagd om verdere duurzaamheid te stimuleren. Daarnaast heeft Hotel Park Plaza zelf initiatieven genomen om de duurzaamheid binnen het bedrijf te bevorderen. ‘Hotel Park Plaza werkt met de Green Key’, aldus Broers. ‘De Green Key is een internationaal keurmerk voor duurzame bedrijven. Sinds twee jaar heeft Hotel Park Plaza het keurmerk Green Key Goud ontvangen.’ De gouden versie is het hoogst haalbare voor een duurzame onderneming bij de Green Key.

De KHN en de gemeente Utrecht verwachten dat er komend jaar nog meer oorkondes kunnen worden uitgereikt. Volgens de gemeente Utrecht worden er dit jaar nog minimaal veertig scans gedaan. De Groene Pluim is initiatief van de gemeente Utrecht en past in Utrechtse Energie!, het duurzaamheidsprogramma van de gemeente.