¿Cuál es la utilidad de los alimentos transgénicos?

Segundo Enfoque
Jul 21, 2017 · 2 min read

A continuación se examina y se valora la seguridad, la utilidad, provecho y potenciales peligros de los alimentos transgénicos.

Seguridad:

Una gran cantidad de investigaciones valoran la seguridad de los alimentos transgénicos para dispendio y consumo humano, y todo parece manifestar que no existen compromisos ciertos en la ingesta de estos alimentos.

Un estudio divulgado en Critical Reviews in Biotechnology señaló que luego de estudiar variadas investigaciones durante más de diez años, se puede decir que no se han vislumbrado riesgos en el uso de cultivos transgénicos.

De esta manera, una investigación publicada en Environment International concluye que los alimentos transgénicos resultan igual de seguros que los convencionales para el ser humano.

Según el portal Comer Mejor, una revisión llevada a cabo por científicos y especialistas de la Universidad Estatal de Carolina del Norte analiza más de 900 estudios y concluye que los denominados alimentos transgénicos no resultan perjudiciales ni para la salud ni para el medio ambiente.

Utilidad:

En el transcurso de los últimos años el hombre se ha preocupado por reconocer y contestar las preguntas en relación con la seguridad de los alimentos transgénicos. Y eso ha oscurecido en cierta medida el beneficio de los mismos a favor de una nutrición de mayor calidad.

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Los transgénicos pueden cristalizar la agricultura en un producto más razonable, al avalar la diversidad, favoreciendo a la población a comer mejor o con más nutrientes, debido a que no solo permiten variar el sabor de los alimentos, sino igualmente su contenido nutricional, volviendo más sustanciosos ciertos productos de dispendio extendido.

En definitiva, los transgénicos pueden resultar un avance en la ingeniería en asistencia de la salud si se miran con otros ojos, debido a que pueden representar una alternativa para prevenir y/o revertir carencias nutricionales o probablemente para tratar enfermedades, dependiendo de los componentes que se añadan o se quiten de los alimentos.

Potenciales conflictos para la salud:

Si bien no existen ensayos que muestren que los alimentos transgénicos produzcan patologías degenerativas o de otro tipo, la ciencia continúa examinando su seguridad, de modo que hasta el momento no existe una respuesta totalmente certera.

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Segundo Enfoque
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