The Orange CookinkatsarolakiΚροκέτες κιμά με μπέικονΒράζουμε την πατάτα, την ξεφλουδίζουμε και την πολτοποιούμε με ένα πηρούνι. Ψιλοκόβουμε το μπέικον, το κρεμμυδάκι και τον δυόσμο.Mar 21, 2017Mar 21, 2017
The Orange CookinkatsarolakiΠίτα πατάτας με σφολιάταΒράζουμε τις πατάτες με την φλούδα, αφού πρώτα τις πλύνουμε πολύ καλά. Τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε μικρούς κύβους.Mar 20, 2017Mar 20, 2017
The Orange CookinkatsarolakiΣπαγγέτι με τόνοΒράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό και ταυτόχρονα ψιλοκόβουμε το σκόρδο, τις ελιές και τα ντοματάκια.Mar 20, 2017Mar 20, 2017
The Orange CookinkatsarolakiΚουραμπιέδεςΧτυπάμε τη φυτίνη μία ώρα στο μίξερ, προσθέτοντας σταδιακά τη ζάχαρη.Mar 20, 2017Mar 20, 2017
The Orange CookinkatsarolakiΑλάτι πριν ή μετά!Πόσο κρίσιμο για το τελικό αποτέλεσμα είναι το χρονικό σημείο της διαδικασίας του μαγειρεύματος που θα επιλέξουμε να αλατίσουμε τη…Mar 20, 2017Mar 20, 2017
The Orange CookinkatsarolakiΚρέας με το πηρούνι!Όταν πιέζουμε το κρέας με το πιρούνι και είναι ελαστικό, αυτό σημαίνει ότι είναι ψημενο saignant.Mar 20, 2017Mar 20, 2017
The Orange CookinkatsarolakiΜαρινάρισμα για αποτέλεσμα!Τα ψητά γίνονται πιο νόστιμα αν τα έχουμε προηγουμένως μαρινάρει τουλάχιστον για 6–8 ώρες.Mar 20, 2017Mar 20, 2017
The Orange CookinkatsarolakiΛεμόνι για φινάλε!Η γεύση που προσφέρει το λεμόνι σε όσους το επιλέγουν για να διανθίσουν το κρέας τους μπορεί κάλλιστα να συνοδεύεται κι από την αξιοποίηση…Mar 20, 2017Mar 20, 2017
The Orange CookinkatsarolakiΤο κρέας στα …ψηλά!Μπορεί να υπάρχουν λάτρεις του ξεροψημμένου κρέατος, αλλά κανείς δεν επιθυμεί στο πιάτο του καμμένο ή σκληρό φαγητό.Mar 20, 2017Mar 20, 2017
The Orange CookinkatsarolakiΜαλακό κρέας στο τηγάνι!Ποιος δεν προτιμά το κρέας μαλακό, ακόμα κι όταν αυτό έχει μαγειρευτεί στο τηγάνι;Mar 20, 2017Mar 20, 2017
