Si producono con frutti e semi, danno sapore ai piatti e fanno bene: ecco perché provarli — L’ingrediente che non può mancare in cucina: essenziale per cuocere i cibi, condirli, dare sapore. Ecco l’olio, onnipresente sulle tavole italiane: secondo un’indagine Doxa il 93% della popolazione lo considera “fondamentale” e il 72% ne consuma più di un litro al mese tra oliva, arachide, mais, e naturalmente extravergine.