Про крафт.

Каждый год в обиходе молодежи (а также бизнесменов, чей продукт нацелен на молодежь) появляется модное иностранное слово, значение которого впоследствии частого употребления сильно искажается. Эко, юзер-френдли, винтаж. Каждый год находят новую фишку, чтобы омолодить залежалый товар или забытый вид услуг.

Сейчас модно все “крафтовое”. Крафтовое пиво, вещи, еда. Даже крафтовые велосипеды делают, чому бы нет? И не все задумываются о значении этого слова.

Craft (англ.ремесло) — создание собственными руками чего-либо. В странах, где это слово является родным, оно применяется к мануфактуре, чей процесс не налажен на бесконечный поток. То бишь, каждый продукт — уникален (или очень старается быть таковым).

Если говорить о пиве, то есть отрасль, называемая “ремесленным пивоварением” — это когда маленькая пивоварня готовит много сортов пива в небольших объемах продукции, может легко и быстро переключаться на другие сорта, если меняется спрос. И касательно пива и шмоток проблем нет. Слово “крафт” уместно, т.к. является его отличительной чертой и в какой-то степени преимуществом.

Но когда я в очередной раз вижу рекламную табличку со словом “крафтовый бургер\шаверма” или даже крафтовый чай, появляется сильное желание отнять у недомаркетолога его модный гироскутер и проехаться по его шаловливым хипстерским рукам. Фастфуд, да и вообще услуги общественного питания не могут приписывать в выгодное предложение и отличительную черту слово “крафт”. Это также нелепо, как если бы производители “Люкс Воды” хвастались тем, что их вода — жидкая.

Конечно это крафт, вы ведь сами это ручками делаете! Вот только не делайте на этом акцент, потому что так и должно быть. Вдумайтесь, как нелепо звучало бы это на русском языке — самодельная еда! Вау, как волнительно. И ведь вы это пишите на своих листовках.

Дело даже не в слове “крафт” и его неуместном использовании. Совсем недавно каждый второй производитель питания писал на своей продукции “Не содержит ГМО”, даже на пакетах соли. Просто тенденции и невежество убивают самобытность. И некогда безобидное и слегка очаровательное иностранное слово превратилось в “жвачку для мозга”.

#bratez

Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade