Het verhaal van de appel: alle (neven)stromen in beeld

Zoals een welbekende volkswijsheid suggereert, bevat de appel verschillende interessante voedingsstoffen. En dan vormt onze huidige kennis nog maar het topje van de ijsberg. Lees maar.

Dit verhaal komt uit het boekje ‘Van anorak tot zonnecrème’, waarin we de zichtbare en onzichtbare wegen schetsen die landbouwproducten afleggen voor ze op ons bord of in ons medicijnenkastje belanden.

Lees ook de andere verhalen uit het boekje: over het varken, de aardappel, prei en tarwe.

Meer informatie en weetjes over voeding, de landbouw van morgen en het platteland van vandaag lees je op www.veldverkenner.be. Volg ons ook op facebook, voor alle laatste nieuwtjes en tips.