(Письмо 80) “Тауссиг” — кафе-сад


За те полтора года, что я пишу записки о кофейнях, я стала думать о них как о коллекции. Вот кафе с кошками, вот с шахматами, вот самое уютное, а вот тут лучше всего работается. В некоторые я не хожу больше одного раза, а в некоторых могу проводить каждый день в течение недели.
Кафе-сад “Тауссиг” — самое неуловимое кафе в моей коллекции и одно из самых ценных. Я прочитала о нем еще зимой, но зимой оно закрыто. Дождалась весны, но в положенный и объявленный на сайте срок оно не открылось. Написала им письмо, но мне сухо ответили, что откроются, как только смогут.
Как будто этого мало, открыто кафе только с полудня до 7 вечера. Только вспомнил, что хотел туда сходить — и точно будет или слишком рано, или слишком поздно. Кроме того, там нет вайфая. Медленный сервис. Расположено на самой верхотуре Малой страны.
Пока топаешь от Малостранской площади вверх по Влашской, проходишь мимо многочисленных малостранских кафешек. А под конец, уже на холме, напротив Лобковицкого дворца (немецкого посольства) — еще и мимо больницы святого Карла Боромейского, где сестры-монашки варят отличный кофе в неплохой и недорогой столовке с видом на живописную ступенчатую улочку, Янский Вршек. Стоит ли вообще топать дальше?

Сомнения надо преодолеть, и забраться на самый верх улицы, под самый Петршин— дело стоит того. Здесь, на склоне холма посреди Лобковицких садов, стоит вилла, которую владельцы Лобковицкого дворца продали государству вместе со всем дворцовым комплексом еще в 1928 году. Старые стены, огромные старые деревья, тишина, бесподобные виды и практически никого вокруг. Туристы проходят выше — через Петршинский холм и ниже — через Нерудову улицу. Тут тихо, безлюдно и до неприличия романтично-открыточно.






Сейчас в этой вилле открыт Дом Социальных Служб — тут заботятся о людях с недугами, которые мешают им жить нормальной жизнью в обществе. Одна из форм социальной реабилитации — работа в кофейне.
Может, кофе тут варят и небыстро, зато собственной обжарки — и, честное слово, лучший в городе. Выпечка тоже свежайшая. Цены очень божеские, а если принять во внимание место и вид, то вообще смешные.
Я бы сказала, что это — лучшее кафе в городе, особенно для путешественника, который хочет посмотерть на самую-пресамую Прагу сверху. Надо только чтобы совпало несколько условий — время года, время суток, ну и погода, разумеется. В дождь тут не посидишь.


