Täydellinen aloitusopas BBQ savustuspönttö
Se on seikkailu ja vähän hauskaa sekä voi olla riippuvuus. Erilaisten mausteiden sekoituksella yksi asia on varma, että sinun maksetun grillin maku rohkaisee asiakkaitasi.
Mutta tavallisin väärinkäsitys aloittelijalle on grillausta. Aloittelijan mielestä grillaaminen on samanlainen kuin BBQing, joka ei ole. Grillaamiseen tarvitaan suora kuumuus, joka on “Burger ja Hot Dog”, mutta BBQingin tapauksessa epäsuora, vakaa ja alhainen lämpö elintarvikkeille, jotka tarvitsevat pidempää keittoaikaa. Useimmat ihmiset käyttävät erilaisia puulajeja tupakoimaan lautasensa ja lisäävät hämmästyttävää tuoksua. Kaikki tupakoitsijoiden tiedot löytyvät savustuspönttö verkossa.
Aloita BBQing, tässä on muutamia vaiheita aloittelijoille läpi.

Lämpötila
Suolaveden grillin salaisuus on tarkka ajan ja lämpötilan sekoitus. Kuten edellä on keskusteltu, grillaaminen tarvitsee suoraa kuumuutta kypsentämiseen, mutta BBQingissa tarvitaan vähemmän lämpöä pidempään. Yleisillä sanoilla “Vähemmän sanoa kyllä”.
Antaa potkut
Älä pelkää itseäsi keittämällä puuhiiltä. Hyväksy se tai ei, BBQingin salaisen ainesosan kaava on trustable. Valaistuksen osalta asiantuntijat suosittelevat parafiinivaha-kuution, puuhiilen käynnistyspolttimen tai savupiipun käyttöä. Pidättäminen mahdollisimman luonnollisena on parempi. Varmista, ettet käytä kevyempää nestettä.
BBQ: n liesi
Liesi, griller tai tupakoitsija, joka käyttää metsää tai puuhun kuumana lämmönlähteenä, on oltava hyvin suunniteltu, samoin kuin vahva materiaali. BBQ-liesituuletin on saatavana monissa malleissa, jotka ovat rumpu, tynnyri, offsets ja bullet style tupakoitsijat. Verrattuna muihin halvempiin tupakoitsijoihin, sinun on pidettävä mielessä muutamia asioita, etteivät ne ole usein ilmatiiviitä. Tämä voi johtaa vakavaan vaurioon keittiössä tai muussa ruoanlaittopaikassa. Mutta BBQ tupakoitsija et ajatella kahdesti.
Liha, kala ja jälkiruoat
Ruoanlaittoon BBQ, niiden monet astiat tehdä sen läpi. Mutta harvat seistä jotain erilaista ja herkullista, jos ne kypsennetään BBQ-tupakoitsijan avulla. Tässä luettelossa on harvoin grillikana. Lihan sisäosat kypsytetään oikealla tavalla, jos se saa asianmukaisen lämmön. Varmista, että lihasi on kosteutettu. Myös BBQ-menetelmällä kalan kala on melko nopea noin 20–60 min. Myös BBQ tupakoitsija kykenee syömään jälkiruokia, jotka yllättävät ihmisiä paljon. Suklaa fondantti tai omenapiirakka BBQ Tupakoitsija tarvitsee vähän taitoja, mutta BBQ banaanin tarjoama jäätelö on yksinkertainen jälkiruoka tehdä.
Aromien lisääminen
Kun olet polished your BBQ mutterit ja pultit, mennä mukaan lukien savu puu kuten omena, hickory tai Mesquite puu teidän charcoal. Kastikkeet ja hiutaleet ovat lisäksi mahtava lähestymistapa makuprofiilien valikoiman saavuttamiseksi. Jauhat ovat kuivia ja normaalisti yhteydessä lihaan ennen ruoanlaittoa. Kastikkeet ovat märkiä ja yleensä kytketty kokin loppupuolelle makean tai hienon karamellisoituneen rungon päälle.
Siellä mene tämän oppaan BBQ tupakoitsijat aloittelijoille. Lisätietoja näistä löytyy savustuspönttö myytävänä.
