2017–06–18

やっぱりカルディが好き。

最近は、チルドエリアで売ってるピザ生地(2枚入り)とアンチョビペーストを使って、ピザにするのがお気に入り。

トマトのピザソースじゃなくて、アンチョビペーストをソースとして塗る。

ガーリックとか野菜、好きなチーズをトッピングしてトースターでチーズがいい感じになるまで焼く。

家飲みの時に手軽で美味しいし、つまみとしても最高です。

あとは、チーズ何種類か乗せて、クワトロフォルマッジ風にチーズピザにして、カルディで売ってるゴールデンシロップをかける。

むちゃくちゃ合うの。

このゴールデンシロップは、ブリーチーズとイチジクの上にかけて食べるのも良き。

前に流行ってた桃モッツァレラみたいなおつまみになるんです。

そうなると、合わせるお酒の定番はランブルスコ。

おっと、カルディ愛が溢れてしまった。笑。

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