مطعم و كافيه Big Chefs في الخبر


الكافيه يقدم أصناف و أطباق عالمية مع التركيز على الاطباق التركية — سلسلة Big Chefs هي سلسلة مطاعم و كافيهات تركية عالمية.

الجلسات في المطعم كانت مريحة و النادل المسؤول عن طاولتنا كان متعاونًا جدًا و خدمته سريعة. كانت لدينا مشكلة واحدة من ناحية الخدمة تتعلق بمعرفة النادل بمكونات الاطباق — حيث لم يعلم بوجود احد الأصناف المسببة للحساسية بالطبق من عدمه.

أعجبتنا الاطباق التالية:

بيتزا Caprese: بيتزا بجبنة الموزاريلا الطازجة و الطماطم و الريحان.

Crispy Manti: مقبلات تقدم مع صلصة للتغميس. تشبه في شكلها و طعمها طبق المنتو البخاري او الـdumplings الصيني.

سلطة جبنة الماعز: هذا الطبق كان اختبارًا لمهارة الشيف ايتاتش والذي ابدع في تقديم هذه السلطة. لم يكن طعم الجبن طاغيًا على بقية المكونات الاخرى — كما هو الحال بالعادة.

لم تعجبنا لإطباق التالية:

طبق مقبلات علي نازك: لم يعجبنا هذا الطبق للطريقة التي تم إعداد الطبق فيها. بإمكانك تذوق طعم الغاز و الذي استخدم لشوي الباذنجان في هذا الطبق و ذلك طغى على اي طعم آخر.

سلطة الستيك: شرائح الستيك كانت نحيفة جدًا مما اسهم في إبراز طعم اللحم بشكل قد يكون مبالغًا فيه.

Show your support

Clapping shows how much you appreciated عيسى الهارون’s story.