Jak naprawić fatalnie doprawioną potrawę

Każdemu przydarzyło się kiedyś upitrasić jedzenie, którego nie dało się zjeść. Od czasu do czasu dołoży się zbyt wiele soli czy też innych marynat a nawet nie będzie się pamiętało o jakimś ważnym składniku. Owego rodzaju obiadu nie powodują uśmiechu na twarzy. Niemniej jednak jest multum metod by takie jedzenie przywrócić do równowagi. Należy jedynie mieć pojęcie jakim sposobem.

Prawidłowo dobrane ingredienty

Od czasu do czasu niedoprawione kotlety czy surówkę możemy porządnie przywrócić do równowagi odmienną częścią posiłku. Mogą to być ziemniaki czy dressing. Ziemniaki zdołamy przyprawić przyprawami tak aby konsumowane razem z mięsem wyznaczały zręczną całość. Chociaż o wiele skuteczniejszym trybem bywa postawienie na stole sosu do strawy. Jakąś z najłatwiejszych i najbardziej błyskawicznych możliwości bywa podanie ketchupu. Smak pomidorów efektywnie poprawi jakąkolwiek potrawę zaczynając od mięsa po surówki. Niemniej jeżeli potrzebujemy dodać pewien bardziej ekstrawagancki dip to możemy podać domowy dip barbecue bądź koperkowy. Z pewnością oczarują one naszych współlokatorów i skutecznie usprawnią smak ogromu potraw.

Naprawianie w trakcie pichcenia

Jeżeli spostrzeżemy, że smak strawy bywa mierny w momencie kucharzenia to weźmy się do jej ulepszenia. Jest to sporo prostsze i skuteczniejsze. W wypadku niedoprawionego dania możemy to błyskawicznie naprawić dodając soli, mieszanki przypraw czy ziół. Poprzez to ominie nas preparowanie szerokiego wachlarza dodatków aby ukryć tę omyłkę. Jakkolwiek o wiele trudniej jest poprawić dorzucenie zbyt znaczącej porcji przypraw a w szczególności soli. Ale i na takowe wpadki istnieją rozwiązania. Jeśli przesoliliśmy zupę to należy do niej dorzucić albo surowe białko jaja bądź nieugotowanego kartofla. Zbiorą one sól z posiłku bez większych przemian smakowych. W dodatku oba te składniki możemy wyjąć przed zaserwowaniem obiad. Innym sposobem na wydalenie za słonego posmaku jest zrekompensowanie go innymi aromatami. Na przykład dołożeniem miodu czy kwasku cytrynowego. Kwaśność bądź słodkość może wyrównać uczucie nadmiernego zasolenia potrawy. Lecz trzeba to wykonywać z subtelnością aby ani jeden z owych aromatów nie zdominował dania.
Podsumowując korekta naszych wyrobów kulinarnych nie musi być czymś koszmarnym. Proste dołożenie dressingu czy dipu może sporo przerobić. Tak samo jak zastosowanie jednego ze sposobów naszych mam na odsalanie dania. To z pewnością uchowa nas przed wylaniem nieapetycznego potrawy.

Zabierz znajomych na wspólne grilowanie — http://www.ketchupy.pl/produkty/pikantny-grillowy.html