航空会社向けのキャタリングサービス市場規模と市場動向:完全な産業概観(2024年から2031年)

Alioukaye
10 min readMar 22, 2024

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エグゼクティブサマリー

エアラインケータリングサービス市場は、予測期間中に年率%成長すると予想されています。市場調査レポートは、市場状況に特化しており、エグゼクティブサマリーや市場動向に関する簡潔な概要を提供しています。

市場動向では、エアラインケータリングサービス市場は需要の増加により成長が見込まれており、パッサンジャーザイアンやヘルシーオプション、ベジタリアンやビーガンメニューの需要が高まっています。また、持続可能な食材や地元産食材の利用が増加しており、環境に配慮したサービスを提供する企業が増加しています。

地理的には、北米、アジア太平洋、欧州、米国、中国などの地域でエアラインケータリングサービス市場が広がっています。北米地域では需要の拡大や成長市場であることが特筆されており、アジア太平洋地域では急速な経済成長に伴い需要が増加しています。欧州や中国でも旅行需要の増加によりエアラインケータリングサービス市場が拡大しています。

これらの要因により、エアラインケータリングサービス市場は将来的にさらなる成長が期待されており、需要の増加や環境への配慮を重視したサービス提供が重要となっています。

エアラインケータリングサービス市場の調査レポートは、市場状況に特化したエグゼクティブサマリーを提供しています。市場動向の簡単な概要も示されており、NA、APAC、EUROPE、USA、Chinaの地理的な拡大についても詳細に説明されています。また、予測期間中のCAGRが%で成長すると予想されています。

エアラインケータリングサービス市場は、需要が高まっているため、競争が激しくなっています。エアライン業界の成長に伴い、ケータリングサービスの需要も増加しており、航空会社は顧客により質の高い食事を提供するためにサービスの質を向上させる必要があります。

市場動向としては、健康志向の高まりに伴い、エアラインケータリングサービスにおいてもヘルシーオプションや特別食事の提供が重要視されています。また、持続可能性の重要性が増しており、環境にやさしい取り組みや廃棄物削減策が導入されています。

地理的には、北米(NA)、アジア太平洋地域(APAC)、ヨーロッパ(EUROPE)、アメリカ(USA)、中国など、さまざまな地域でエアラインケータリングサービス市場が拡大しています。特に中国市場は急速に成長しており、需要が高まっています。

総じて、エアラインケータリングサービス市場は今後も成長が見込まれており、需要の増加や新たな市場動向に注目する必要があります。

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市場セグメンテーション:

エアラインケータリングサービス 市場はさらに概要、展開、アプリケーション、地域に分類されます :

コンポーネントに関しては、 エアラインケータリングサービス 市場は次のように分類されます:

• Newrest

• Gate Gourmet

• Raynor Foods

• CLS Catering Services

• International S.A.S

• LSG Sky Chefs

• Do & Co

• Emirates Flight Catering

• SATS Limited

• Cathay Pacific Airways Limited

• Flying Food Group LLC

• Saudi Airlines Catering Company

• Royal In-Flight Catering

• Journey Group Plc

• On Air Dining

• KLM Catering Services Schiphol

• Air FayreServair

• LSG Lufthansa Service Holding

• AAS Catering

• ANA Catering Service

• TajSATS Air Catering Limited

• Brahim's SATS Food Services

エアラインケータリングサービス タイプ別の市場分析は次のように分類されます。:

• フルサービス

• 低コスト

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エアラインケータリングサービス アプリケーション別の市場産業調査は次のように分類されます。:

• エコノミークラス

• ビジネスクラス

• ファーストクラス

地域に関して言えば、エアラインケータリングサービス 地域ごとに利用可能なマーケットプレーヤーは次のとおりです。:

North America:

• United States

• Canada

Europe:

• Germany

• France

• U.K.

• Italy

• Russia

Asia-Pacific:

• China

• Japan

• South Korea

• India

• Australia

• China Taiwan

• Indonesia

• Thailand

• Malaysia

Latin America:

• Mexico

• Brazil

• Argentina Korea

• Colombia

Middle East & Africa:

• Turkey

• Saudi

• Arabia

• UAE

• Korea

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エアラインケータリングサービス の主な推進要因と障壁 市場

エアラインケータリングサービス市場の主要なドライバーは、航空旅客数の増加、飛行機の運航本数の増加、需要のグローバル化、サービス品質の向上などが挙げられる。一方、市場の障壁には、食品の安全性や品質への規制、航空会社との契約交渉の困難さ、競合他社との価格競争などがある。市場に直面する課題は、競争の激化による利益の低下、燃料や材料の価格上昇によるコスト増加、新型コロナウイルスのパンデミックによる需要の急激な低下などがあげられる。

航空会社の食品サービス市場の主要なドライバーは、需要の増加、観光業の拡大、高品質な食事の需要、そして新しい航空会社や航空路線の登場です。一方、市場の障壁には、競争の激化、原材料の価格変動、航空会社の運航スケジュールに合わせたサービス提供の難しさがあります。

市場に直面する課題には、競争が激しいこと、原材料の価格変動が生産コストに影響を与えること、航空会社のニーズや要求に迅速に対応することが挙げられます。さらに、安全基準や規制の厳格化、環境問題への対応も市場参入を難しくしています。

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競争環境

競争の激しいエアラインケータリングサービス市場では、主要なプレイヤーとしてNewrest、Gate Gourmet、Raynor Foods、CLS Catering Services、International 、LSG Sky Chefs、Do & Co、Emirates Flight Catering、SATS Limited、Cathay Pacific Airways Limited、Flying Food Group LLC、Saudi Airlines Catering Company、Royal In-Flight Catering、Journey Group Plc、On Air Dining、KLM Catering Services Schiphol、Air Fayre、Servair、LSG Lufthansa Service Holding、AAS Catering、ANA Catering Service、TajSATS Air Catering Limited、Brahim's SATS Food Servicesなどが挙げられます。

中でも、LSG Sky Chefsはエアラインケータリング業界で最も大きなプレイヤーの一つです。同社は数十年にわたり多くの航空会社にサービスを提供しており、市場成長においても重要な役割を果たしています。売上高も非常に高い水準にあり、エアラインケータリングサービス業界におけるリーダーとしての地位を維持しています。

また、Gate Gourmetも市場で大きな存在感を持つ企業の一つです。同社は世界中の航空会社にサービスを提供しており、実績のある歴史を持っています。売上高も安定しており、市場シェアを拡大しつつあります。

一方、Flying Food Group LLCは比較的新しい企業ですが、急速な成長を遂げています。航空会社からの需要が高まっており、同社の売上高も順調に拡大しています。今後さらなる市場シェアの拡大が期待されています。

日本の航空会社向けのキャタリングサービス市場には、多くの競合企業が存在しています。その中でも、Newrest、Gate Gourmet、Raynor Foods、CLS Catering Services、International 、LSG Sky Chefs、Do & Co、Emirates Flight Catering、SATS Limited、Cathay Pacific Airways Limitedなどがあります。

Gate Gourmetは、1926年に設立されたスイスの航空機ケータリング会社であり、グローバルな規模でサービスを提供しています。また、SATS Limitedは、シンガポールの地域で最も大きな航空会社ケータリングサービスプロバイダーであり、市場規模や売上高においても上位に位置しています。

一方、Flying Food Group LLCは、1979年にアメリカで設立された航空会社向けの食品サービス企業であり、成長産業として注目されています。また、Emirates Flight Cateringは、ドバイに本社を置く世界最大の航空会社向けケータリングサービスプロバイダーであり、急速な市場成長を遂げています。

これらの企業は、世界中の航空会社や旅行者にサービスを提供しており、市場をリードする存在として知られています。それぞれの企業は、高品質なサービスや革新的なメニューを通じて顧客を魅了し、市場拡大に向けて積極的に取り組んでいます。

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