Математика свадебного торта. Часть 1

Anastasia Sergienko
2 min readDec 26, 2015

--

Для того, чтобы главный вкусный гость вечера не остался без внимания надо все тщательно спланировать: выбрать оптимальный размер и рассчитать вес идеального торта.

Торт подойдет для свадьба в 60–70 человек

Какого размера нужен торт? Как сделать, чтобы кусочек достался чем? А как, чтобы половина торта не осталась на утро? — все эти вопросы волнуют молодых при выборе веса и формы свадебного торта. Пришла пора расставить все точки над i.

Сколько торт должен весить?

Сразу предупреждаем: ответ “Чем больше, тем лучше” — неверный. Почему? До торжественной подачи торта будет вынесено и съедено множество горячих и холодных закусок и горячительных напитков, поэтому ждать горящих глаз гостей при виде очередной огромной порции еды не приходится.

Средний вес куска торта составляет 150 грамм на человека, но это значение может меняться.

Количество гостей на свадьбе

  • Если гостей на свадьбе больше 50, то средний вес кусочка составит 100 грамм на человека. Мы не жадные, просто чем больше людей на свадьбе, тем больший шанс, что кто-то откажется от сладкого или пораньше уйдет домой (гости преклонного возраста или молодые пары с детьми).
  • Если гостей на свадьбе 20–30 человек, то расчет ведется со средним кусочком 180–200 грамм на человека, так как вы можете спрогнозировать кто съест чуть меньше, а кто запросит добавки.

Любители сладкого

Всем известно, что сладости — это женская слабость, и это стоит учитывать! Чтобы ваши гостьи остались довольно оставьте за ними право выбирать какой кусочек они хотят — побольше для радости или поменьше для фигуры.

Исходя из этого кусочек торта для мужчины и ребенка составляет 150 грамм, а для женщины — 200 грамм.

Такой торт рассчитан на 45–50 гостей

--

--

Anastasia Sergienko

Москва, Россия. Руководитель “Агентство свадеб Анастасии Сергиенко”, владелец флористической мастерской “My darling”, художник.