Протеин при похудении

Если ты думаешь, что протеин — это для спортсменов, что от него можно накачаться, что он вредит нашему организму и вообще это химия — читай!

При слове «протеин» почти все мы думаем о большой банке с порошком. В банке обычно насыпан концентрат с высоким содержанием белка, то есть протеина. Как он делается? Берется сырье: мясо, яйца, молоко, сыворотка или соя. Затем оно высушивается и фильтруется, чтобы отделить белки от жиров и углеводов. В сухом остатке имеем почти чистейший прекрасный источник белков. Никакой химии. Теперь про сами белки.

Слова «белки» и «протеины» — синонимы, можно использовать любое. Белки — одно из трех главных составляющих нашей пищи (вместе с жирами и углеводами), содержатся в разных количествах почти во всех продуктах. Мы получаем белки с мясом, рыбой, птицей, яйцами, молочными продуктами, бобовыми. Или не получаем, но об этом дальше.

Зачем нам белки?
1. Наше тело состоит в большей степени из воды и белков. Клетки постоянно обновляются и нуждаются в строительном материале.
2. Белки в виде ферментов обеспечивают детоксикацию организма, то есть очищают от химических загрязнений.
3. Протеины играют важнейшую роль в иммунной системе организма. Без белков нет иммунитета.
И еще много других функций, о которых можно прочитать в википедии, например.

Что происходит при похудении?
Ты снижаешь количество еды, начинаешь есть меньше и белков. Но потребность в протеинах не снижалась, твое тело все так же работает, твои мышцы, суставы и кожа нуждаются в белке. Ты все так же дышишь далеко не самым чистым воздухом, контактируешь с различными вирусами и бактериями. Да еще из-за дефицита калорий твой организм ослаблен. В итоге — простуда или грипп, а может что-то посерьезней.

Что делать?
Если 300–400 грамм мяса в день — не твоя тема, покупай сывороточный протеин или казеин (в магазине спортивного питания), заменяй им 30 грамм белка в день, еще 50–80 грамм получай из обычной еды. Старайся каждый день есть минимум 75 грамм белка, на какой бы строгой диете ни находилась. А лучше — не меньше 100.
А еще пей рыбный жир, принимай витамины и будешь чувствовать себя на все 100%

Welcome to a place where words matter. On Medium, smart voices and original ideas take center stage - with no ads in sight. Watch
Follow all the topics you care about, and we’ll deliver the best stories for you to your homepage and inbox. Explore
Get unlimited access to the best stories on Medium — and support writers while you’re at it. Just $5/month. Upgrade